同样是主食，看完中国再看日本，终于明白日本为啥没胖子了
中国可以说是吃食种类最多的国家之一了，几千年的历史传承让我国的饮食文化发展得十分繁盛，甚至对周边国家的饮食都有一定的影响，就比如日本的很多饮食习惯都是从中国传过去的，但是在日本却衍生了它独特的变化。就比如在两国的主食方面，既有着相同的方面，又有着十分不同的点，同样是主食，看完中国的主食再看日本的主食，终于明白日本为啥都没胖子了。
在''中国''，米饭几乎是最百搭的一款主食，米饭配上几个菜，是很多家庭每餐的标配。精选上好的大米，放入恰当的水分，蒸出来的米饭嚼起来香甜软糯，仔细品味还能感受到麦芽糖的清甜，甚至不用配菜也可以满满吃上一大碗。但中国人对于美食的追求是永不止步的，简单的蒸米饭早已不能满足大家的需求，各式各样的炒米饭、煎锅巴、八宝饭一一被人们发明出来，香、辣、酸、甜、苦，人们能想到的味道，都已经被做了一个遍。
除了大米制品，''中国''的主食当然还少不了小麦制品，各式的面条、包子早已成为国人、尤其是北方人的重要主食。经典的狗不理包子、油泼面、炸酱面等等美食让许多外国游客慕名前来，就为了尝尝咱这各式各样的主食咧！
而相比于中国主食的丰富，那''日本''的主食就稍显''单调''了。其实''日本''的各式美食也十分的丰富，但是对于主食，很多日本人却近乎有一种执着，虽然日本也有面食，但许多人认为只有米饭才是主食。如果大家有机会去到日本餐馆，可能会发现这么个奇怪的现象，那边出售的米饭套餐，配菜居然是一大碗面条和煎饺！很多人的早餐甚至也是米饭，中午米饭加点盐揉成饭团，贴上片海苔，又成了一顿简单的午饭。可见日本人有多偏爱米饭这一主食了。
为什么日本的主食会这么单调呢，这其实跟他们的饮食文化有关。日本崇尚清淡的食物，更偏向于体现食物的原味，很少会放重油重辣的佐料，所以米饭的做法就比较限制在蒸、煮上了，要变花样也是在蒸米饭上添加各种东西，比如加海鲜、青菜等做成寿司，加茶水、加醋做成泡饭等。
对比完两国的主食，应该很多人都会更偏爱咱们更丰富口味的主食吧！但是从健康的角度来说，简单清淡少油的日本主食反而更有优势，也难怪日本是世界上的知名长寿国家呢！