在家下厨却往往因为食材购买量多、单次用量少、易坏而苦恼,加上台湾台风季时,菜价高涨,如何让食材保存又保鲜成为台湾人必需的技能之一。《食材保鲜这样做》书摘试阅: 嫩姜的最佳保存方式放在通风良好处 最适合保存嫩姜的温度是14℃,湿度是65%,不适...