58岁的王大叔退休后作息清闲，唯独管不住嘴，顿顿爱吃卤味、红肉，平时很少吃蔬菜。去年体检查出尿酸偏高，数值超出正常范围不多，他没放在心上。前段时间刷短视频，看到有人说丝瓜是尿酸克星，能快速降尿酸，还能保护血管防中风。自此他几乎天天清炒丝瓜、煮汤，其他蔬菜一概不碰。坚持两个多月后，...

夏天就要多吃当季的时蔬，丝瓜、蚕豆、毛豆、黄瓜、冬瓜、豆角等等都要尝试，当然你得有新的做法和新的口味，比如今天这道丝瓜的吃法就值得推荐。今天这道菜主要食材就是丝瓜，与其搭配的有毛豆和酥肉，你要知道丝瓜炒毛豆是一道很受欢迎、很家常、很爽口的小菜，今天我再增加一个酥肉一块烧一个汤菜，...

很多人对丝瓜的印象，一直停留在清淡、好消化、夏天吃挺舒服这一层面。尤其是天气一热，餐桌上总会出现这道菜，有的人几乎一周要吃好几次。在笔者看来，这种食材确实有它的优势，水分多、热量低、做法简单，确实适合日常饮食。但近来在一些门诊随访中可以看到一个细节，有些人明明饮食看起来清淡，肾功...

夏天一到，很多中老年朋友就想方设法解暑：冰镇西瓜、凉拌黄瓜、冰绿豆汤，甚至一天冲好几次凉水澡。结果呢？当时是凉快了，可没过多久就肚子胀、拉肚子，或者感觉脾胃不舒服，浑身没劲。这是为什么？因为大家混淆了一个概念——凉和寒是两码事。中医讲吃凉不吃寒。什么意思呢...

丝瓜的生命力很强，什么土壤都能适应。（图片来源：Pexels）夏天到了，是吃丝瓜的季节。今天买了两条长长的丝瓜，去皮炒食，碧绿的、糯糯的、清爽鲜嫩，家人都挺喜欢。别人告诉：丝瓜的皮别扔，可以做丝瓜茶，把丝瓜皮洗净煮水，加上点蜂蜜，是很有营养价值的饮料哦！果然，很清爽，有淡淡的清香...

元旦过后，天气愈发寒冷，孩子的免疫力也面临着更大的考验。为了让孩子增强体质，健健康康地度过冬天，今天就给大家分享8道营养丰富、好吃又不上火的菜肴，做法简单，家长们赶紧学起来！一、丝瓜炒鸡蛋所需食材：丝瓜2根、鸡蛋3个、姜1块、盐、食用油适量步骤1.丝瓜洗净，去皮后切成滚刀块；鸡蛋...

秋天来了，天气渐渐转凉，空气也变得干燥起来。这个季节，咱们的饮食也得跟着调整调整，毕竟不时不食嘛！秋天有不少新鲜的时令蔬菜上市，但也有一些蔬菜，在这个季节最好少买或者不买。今天就来跟大家聊聊，秋天最好避开的6种蔬菜，没营养不说，还可能伤身体，连菜贩子自己都不吃！1.丝瓜丝瓜夏天吃...

一到三伏天，丝瓜就成了家家户户餐桌上的常客。清炒丝瓜、丝瓜蛋汤、蒜蓉丝瓜……鲜嫩爽口，还能清热解暑。可您知道吗？这丝瓜虽好，却有个死对头，搭配错了轻则闹肚子，重则伤脾胃！今儿二丫就和大伙儿唠唠，夏天吃丝瓜的门道，哪些食物千万不能和它撞车，哪些人得少吃，...

导读：每年7月份，正是一年中最炎热的时候，此时不少人的食欲都会降低，还有一些人因为食欲不好，导致精气神特别差，时间一长，各种疾病都会慢慢的早上身。比如我身边有位特别好的朋友，每年夏天都会生病一场，因为他特别挑食，瓜果蔬菜都不爱吃，大部分时候，很多菜都要和肉一起炒，而且还要多放油，...

夏日的饭桌上，轮番登场的除了黄瓜，就是丝瓜、苦瓜这几位常客了。尤其像我这样扎根在乡下的人，盛夏时节，藤架上坠满的丝瓜简直成了"甜蜜的负担"，多到吃不完。餐桌上几乎日日都少不了一盘油润清香的炒丝瓜——这简直是刻在夏日胃里的记忆。可提起炒丝...

导语：夏天吃一瓜，中药不用抓，一解暑，二通便，三美白皮肤，真鲜俗语说夏天吃一瓜，中药不用抓，夏天正是各种瓜上市的季节，不管是瓜类水果还是瓜类蔬菜都含有丰富的营养和水分，夏季适量多吃，既可以为身体补充水分，又可以补足身体所需的营养，增强免疫力，少生病。夏天应季的瓜有很多，丝瓜就是其...

常言道夏季祛病食六瓜，丝瓜就是其中之一。丝瓜原产于印度，大约在唐末宋初传到中国，和南瓜、冬瓜同属葫芦科，有普通丝瓜和有棱丝瓜两个品种。普通丝瓜又称水瓜、天罗、布瓜，南北方均有栽培;有棱丝瓜又称胜瓜、絮瓜、棱角丝瓜等，南方栽培较多，以广东最多，所以又被称为粤瓜，常见的有蛇形丝瓜和棒...

进入冬季，我们要适当进补，多吃一些肉类，补充蛋白质，增强免疫力，但也别忘了要多吃蔬菜，为身体补充维生素和水分。丝瓜是我们常吃的一类蔬菜，富含粗纤维、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素C等，常吃丝瓜可以保护我们的皮肤，防止皮肤老化、干燥，冬天要适当吃。丝瓜通常都是炒着吃，搭配鸡蛋最经...

随着时光流转，秋季悄然来临，天气逐渐凉爽，气候也越来越干燥，人体容易出现各种不适，如皮肤干燥、口干舌燥、便秘等。因此，秋季养生尤为重要。民间有句俗话9月吃一瓜，活到九十八这种瓜就是丝瓜，它不仅可以满足味蕾的需求，还能为身体提供所需的营养，增强身体的免疫力，排毒养心又通便，现在吃正...

夏天盛产的丝瓜，烹调后常常因为变色发黑而显得黯淡不好吃。（图／本报资料照）想炒一道蛤蜊丝瓜，是不是才削好皮，还没放进锅里，丝瓜就开始变色了？马铃薯、牛蒡、莲藕一旦开始变色发黑，虽然不影响品尝时的口感，但略显黯淡的料理看起来完全失去美味，究竟该如何正确处理这些容易氧化的蔬果呢？农委...