大豆的营养丰富,富含优质蛋白、脂肪酸、维生素、纤维素、磷脂、低聚糖、异黄酮、植物孤存等等。制作成豆制品之后,更易消化吸收,就比如豆腐,口感嫩,易消化,老少皆宜。除了痛风和结石患者,我们应该要多吃豆腐,建议每天食用15~25g的豆制品。豆腐分为南豆腐和北豆腐...
豆腐是公认的营养佳品,可是在很多人的认知中,痛风病人和尿酸高的人不适合吃豆腐,否则会加剧病情。但其实豆腐在制作过程中,挤去黄浆水的同时也去掉了大部分嘌呤物质,病情控制好的情况下可以适当食用。豆腐的种类有很多,南豆腐、北豆腐、内酯豆腐,这三种豆腐之间有什么区...