凉拌菜才是酒桌上经久不衰的传奇,开胃解腻下酒快。做法简单还经济实惠,几个朋友在一起喝酒,我留意过多次,炒的菜还真没有凉拌菜下的快。哪怕是简单的拌个辣白菜,还是整盘萝卜干,喝不过两轮,这菜就见底了,再看炒的菜,不一定哪盘还没开始动头呢。今咱就分享几道特色的凉...
今天小面姨给大家分享凉拌苦菊的做法。前几天我们这里连着下了好几天的雨,空气也凉爽了很多,加上又是端午节小长假,所以在家里吃了不少的美食,有荤有素,把肚子吃得饱饱的。所以今天晚餐,我打算给家人做一道凉拌吃。早晨去菜市场买菜的时候,看见市面上的苦菊又绿又嫩,可...
一:油泼莴笋食材:莴笋、油、盐、葱、干辣椒、蒸鱼豉油1、摘去莴笋叶子,去除根部不新鲜的地方,莴笋削皮2、葱切细丝,干辣椒切小段,辣椒籽不要,将莴笋切片3、锅加水烧开,加盐,下入莴笋烫一下,立即捞出4、把焯水后的莴笋放在冷水中投凉,捞出控净水分5、把莴笋摆在...