提起酱油,大家又了解多少呢?平时是怎么买酱油呢?对于超市货架上那些,生抽,老抽,味极鲜,味达美,蒸鱼豉油,一品鲜……该怎么选呢?今天咱们就了解一下,正确挑选酱油的方法,无论哪种酱油,选购时要慎重,教你3招识别化学酱油,收藏了!什么是化学酱油?化学酱油是...
想要吃得健康不少人都会选择自己下厨,除了食材新鲜外,调味料、油品也是影响关键,特别是华人料理中酱油是不可或缺的角色,广泛用在增色、卤制等。但不同酱油产品价格却落差非常大,该怎么挑选适合的酱油?营养师说除了看制程方式、原料外,也可以看CNS423分成的三个等...
有关报道称,发现有不法商贩研发了一种化学酱油出售,只要将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起,就可制作出化学豉油。黑心食品:毛发水酱油、工业盐酱油危害指数:★★★★★危害后果:肝肾功能损伤、生殖系统与血液系...