日本酒店的组织内部有一个独特的职位,叫检查员。检查员手上有一份检查清单,大概有将近200个要审查的项目,包括电话线是否装好,咖啡杯是否清洗干净,洗手间有没有异味,床底下有没有垃圾,等等。甚至,检查员会躺在浴缸里,模拟顾客的视角,看看视野范围内有没有肮脏的地方。