示意图。Image by GC from Pixabay所有科学研究都显示多吃蔬菜可预防包括癌症在内的许多疾病，但究竟是什么让蔬菜成为防癌小尖兵？消费生活网站Parade报导，休士顿卫理公会肿瘤专家马克苏德（Anaum Maqsood）表示，原因之一是蔬菜富含抗氧化剂，而抗氧化剂...
引言2023年十大超级食物，有多项是大众热爱且熟悉的食物，如咖啡、黑巧克力。此外，也有好几项是这几年不少营养专家都推荐过的好食物。超级食物是指那些被认为对健康非常有益的食物，外媒《Good Housekeeping》所列的2023年十大超级食物中，有多项是大众热爱且熟悉的食物，如...
十字花科蔬菜以其可预防中风而闻名，研究人员发现，一些蔬菜虽不是那么太受欢迎，但可能有助于降低中风发生的风险，甚至可逆转中风症状。因为这些菜中的一种化学物质——异硫氰酸盐（isothiocyanates），可降低不良凝血的发生，而不良凝血是导致中风的最常见原因。
腹部胀气是吞咽空气或吃某些食物而使人体产生额外气体的结果，在吃了一顿大餐后感到胀气、胀气是正常的，通常对饮食做些简单的调整就能防止胀气。虽然每个人对于食物的反应不同，一种食物可能会使你的朋友胀气，但你吃了完全没事，反之亦然。但是，胀气还是有一些共同的罪魁祸...
没有一种食物能够提供我们营养所需全部营养和能量。多年来，研究表明健康的饮食模式可以降低患高血压、心脏病，糖尿病和某些癌症的风险。如DASH(停止高血压的饮食方法)饮食和大部分以植物为基础的饮食节后，已经显示出显著的健康益处和慢性疾病的减少。然而，有一些食物...
一直放屁又好臭吗？是不是常常胀气，然后一直放屁？这边杯盖整理了几个放屁的原因希望可以帮上忙。产气的原因大致上有两种吞入的空气：每个人在吃或喝东西的时候，都会吞入少量空气，而吞入的空气大多都藉由打嗝的方式离开胃部，但是少部分会进入小肠，可能被吸收或是再进入大...
