米粉和米线属于同一种食物，都是以大米为原料制作而成的，制作工艺的不同，吃起来口感也大不相同，米线没有韧性很容易断，而米粉的质地十分柔软有韧性，即便干炒也始终能保持完整，所以米粉的吃法更多！米粉主要分布在南方，有桂林米粉，贵州米粉，湖南米粉等等，而中国真正好吃的米粉就藏在四川的这3...
