一想到，炎热的夏季来临，要在像蒸笼一样的厨房里呆上1小时，估计很多人都慌了。俗话说熟能生巧、磨刀不误砍柴工。大厨花在厨房里的时间远超过普通人，做得多了，不断积累经验，自然也就摸索出了不少窍门。想要出得厅堂，入得厨房？其实并不难！只要学会+反复实践，暖暖总结...
1牛肉、猪肉怎么切牛肉逆着纹理来切刀和肉呈90度切出来的肉片会更容易咬比较容易嚼烂而切猪肉要顺着纹理来切这样炒出来的肉才不会散~2如何煮荷包蛋把生鸡蛋在碗里用开水泡一分钟左右然后等锅里的水开后打入鸡蛋随便怎么打鸡蛋都不会散煮出完美的荷包蛋完全不是问题~3豆...
