福临门是富豪李嘉诚、富商刘銮雄几乎天天去的餐厅,也是李兆基生日酒、女星李嘉欣喜酒的举办地,绝对是香港的顶级富豪饭堂 www.aboluowang.com 福临门是众所公认的富豪饭堂 www.aboluowang.comwww.aboluowang.com ...
365行行行有状元,但在豆腐上切肉,切牛毛姜丝穿针鼻儿,就是对技巧娴熟的专业厨师来说,也是渴望而不可及的境界,今天就去看一看真正的传统功夫——姜丝穿针的绝活。中国地域广大,厨技刀法南北不同,南方刀具繁多,片刀切刀剁刀斩刀,北派讲究一刀多用,前切、后剁、...