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除了旅游,放假做20件更有意义的事情(组图)
2023-10-02

不要扎堆去旅游了,除了看人山人海,几乎没啥可看,而且消费还贵,性价比极低。​1回老家可以选择凌晨回去,避开高峰期堵车在高架上。与其堵在路上,还不如在家里好好休息,然后错峰出行,一路畅通回老家陪陪父母。2短途旅游。比如可以选择小众的乡镇进行旅游,人相对比较少,也比较短途没那么累。风...

无论炒啥肉,直接下锅是“大忌”,多做1步,口感嫩滑不粘锅(组图)
2022-12-31

老爸是一个特别会做饭的非专业出身,从小生活在农村,村里面很多人都知道老爸做饭特别好吃,所以村子里面有谁家办事的时候,基本上都会聘请老爸去做饭,村子里办事大概需要两天的时间,所以两天老爸就能赚800块钱,口碑从此传开,十里八乡都知道老爸特别会做饭。虽然老爸没有在这条路上一直发展下去...

徐静蕾自曝3年没见爸妈 秀厨艺晒一桌美食(图)
2022-10-17

徐静蕾资料照。与章子怡、赵薇和周迅一起获封中国4大花旦的徐静蕾,近日在Instagram(IG)晒出与父母的合照,并大秀厨艺晒一桌美食。她骄傲地配文道:三年多没见爸妈,闺女我已经会做各种好吃的。引发网友围观和热议。(点看照片)徐静蕾自2018年自导自演电影《低压槽》后,似乎从公众...

台裔女童厨艺夺冠被封口3年 290万奖金用途揭晓(组图)
2022-06-26

父母都来自台湾的台裔美籍女孩朱如茵(Liya Chu),昨揭露是《小小顶级厨师美国版》第8季冠军,并以五香鸭胸肉、葱油饼和味增茄子等台味十足的料理征服评审味蕾,让许多台湾观众与有荣焉。莉亚其实现在已13岁,她3年前参赛并录制好节目,而她与知情的亲友必须憋超久,在当年夺冠后也只能低...

食谱品鉴餐单 领教明星级总厨卅年厨艺秘技(图集)
2021-06-27

温哥华知名高端西餐厅Hawksworth Restaurant除了恒常餐单之外,更会三不五时供应品鉴菜单来让食客有惊喜,近日我最欣赏的是行政总厨兼老板David Hawksworth为致庆他的新书Hawksworth:The Cookbook出版而推出的食...

1小时烧46盘菜!10岁妹破世界纪录 厨龄曝光网惊呆(图)
2020-12-22

给你一个小时的时间,最多可以做出多少道料理?对于大部分的人来说,可能做出4至5道就是极限了,不过印度一位10岁女孩可不一样,有着出色厨艺的她,最近打破了世界纪录,竟然在短短58分钟内煮出46盘菜、而且菜色完全不重复,让现场所有人都看傻了眼。根据《今日印度》...

最高级秀恩爱!怕女友被抢「男子苦练厨艺」 把47公斤「超正女友喂胖到100公斤」(组图)
2020-06-08

俊男美女的组合,总是格外引人关注,毕竟大家都喜欢赏心悦目的事物。外貌是很重要的第一印象,但有些人似乎把外貌看得太过重要,凡事都要跟长相挂钩,用美丑去评判事物。当我们真正爱一个人时候,不管对方变成什么样,对对方的爱始终和一开始的一样,这大概就是爱情最好的模样...

好萌啊!美国1岁“厨师”引吸150万粉丝追踪(图/视频)
2020-05-27

KOBE EATS账号里贴满了高比在厨房中烹调的影片。(取自Instagram账号 kobe_yn的大头贴照)宝宝成长过程是每位父母的珍贵回忆,所以很多父母都会将宝宝的逗趣画面拍摄下来。最近美国一位妈妈拍下一岁儿子在厨房大展厨艺的萌画面在社交网站上走红,他...

市售咖哩块为什么一定要熄火再放入?(组图)
2020-01-30

充满诱人香气的咖哩令人食欲大开,是大人小孩都爱的美食,而市面上各式各样的咖哩块使得「在家吃咖哩」变得简单又便利,随时都能轻松做,也让咖哩几乎成为许多人展开厨艺之路的第一道料理!现在就来看看,身为一个厨房新手,用咖哩块制作咖哩有哪些重点要注意?料理新手也会煮...

制作水波蛋要不要加醋?主厨都在用的完美技巧是…(组图)
2019-11-16

世界名厨Gordon Ramsay除了独树一格的骂人手法,更该注意的是他自由不受限,却又融会贯通的厨艺技巧。再怎么繁复艰深的料理,都要回归到扎实的基本功,这次就从最初级的蛋料理开始,跟着主厨学习如何煮出完美的水波蛋吧! 水波蛋(poached eg...

谁还用菜刀刮鱼鳞啊?这些技巧简直太神奇(组图)
2019-02-21

1 借助白醋就能轻松刮鱼鳞 这个世界上喜欢吃鱼的人很多,但是因为刮鱼鳞而烦恼的人也很多。 多数情况下刮鱼鳞都是一项折磨人的活,充满腥味的鳞片四散飞溅,用力过猛又会伤害鱼肉本身。这个时候你想要在大家面前露一手,怎么办? 在鱼鳞表面刷上白醋,用刷子反...

巩俐外籍男友曝光 她是靠这招迷倒老外的 (组图)
2017-02-22

提起巩俐,大家首先会想到她是如何与张艺谋一起探索电影艺术并一同扬名中外的。张艺谋和巩俐的故事曾被称为一段佳话,只可惜巩俐最终嫁给了黄和祥。离婚后的巩俐则跑去国外生活并结交了外籍男友。 2015年,巩俐被曝出与外籍小男友一同返回巴黎公寓的消息,二人确认同...

厨艺高手的调味法则(图)
2016-06-22

常言道,“菜之美在于味,味之美在于调”。味正则菜成,味失则菜败。由此可见,调味对菜肴的品质起到举足轻重的作用。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华告诉记者,菜肴的美味来自烹和调,烹是通过加热的方法将原料制成菜肴,调则是通过原料和调味品的恰当调和...

厨艺大神私藏的35招!速度收藏(组图)
2015-12-17

煮水饺 在锅中加少许食盐,锅开时水也不外溢;在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连; 炖肉 在锅里加上几块桔皮,除油腻和肉腥味,增加汤的鲜味; 煮骨头汤 加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素; 炖鸡 ...

学会这63个小窍门,厨艺顿时就会提升哟
2014-05-13

1.煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。2、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。3、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。4、煮肉...

后两道菜很绝 华裔工程师成加拿大厨神 图
2014-05-06

最近,在加拿大CTV电视台《我要做厨神》(MasterChef)第一赛季,华裔加拿大青年捧得“厨神”奖杯,获得10万奖金。 据《环球邮报》消息,厨神决赛在2个参赛选手中进行,一个是21岁的华裔工程师张华聪(Eric Chong),也是大赛中最年轻的厨师...

女人自掘婚姻坟墓的那些幻想
2011-10-17

幻想1你们会逐渐习惯与对方分享彼此的兴趣事实:你以为你们会爱屋及乌地接受对方的一切,把他的兴趣当作自己的兴趣,你幻想着你们能够举案齐眉、琴瑟和谐,而这种幻想在当你被倔强的马摔得遍体鳞伤后,就再也不想跟他一起去体会策马扬鞭的威风。相比之下,你更愿意蜷在家中的...

中国厨艺毁了!现在的赤橙黄绿都不能吃!
2011-04-16

餐馆为了在色上吸引顾客用化学色素来调色,记者发现在青岛台东南山市场,随便一家调味品专卖店都可以买到不同种类的色素,食药监局的一位工作人员称:“国家有规定,餐馆中不能添加使用有关色素。”但至于具体的处罚措施,对方称并不清楚。     王志兴讲师在做食品实验 ...

做饭也能成超级富豪:顶级厨神高达6700万英镑
2011-01-20

近日,英国《独立报》评出了世界10大顶级“富豪厨师”,每位身价都在200万英镑以上。无论是个性还是烹饪手法,每人都有鲜明的特色。可以说,厨师也是英国社会的名流,成为令人羡慕的职业。这些著名的厨师,到处出现在各种电视节目中,有时还与政要与影视明星出席名流宴会。他们同样是明星,而且都是百万富豪乃至千万富翁。现选取其中较有特色和代表性的五位以“飨”读者。