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台裔女童厨艺夺冠被封口3年 290万奖金用途揭晓

父母都来自台湾的台裔美籍女孩朱如茵(Liya Chu),昨揭露是《小小顶级厨师美国版》第8季冠军,并以五香鸭胸肉、葱油饼和味增茄子等台味十足的料理征服评审味蕾,让许多台湾观众与有荣焉。莉亚其实现在已13岁,她3年前参赛并录制好节目,而她与知情的亲友必须憋超久,在当年夺冠后也只能低调庆祝,她受访表示:“(守密)真的超困难的,因为曾经拥有过在《小小顶级厨师》厨房的经验与独特感受,我想与每个人分享、想告知每个人好消息,我得守密3年,真的好难,终于,我现在能够告诉每个人,这对我而言是个解脱”。

现年13岁的莉亚婷婷玉立。翻摄IG

她的父母拥有2家餐厅,从小耳濡目染培养出对料理的热情与手艺,她表示:“我想表现出料理不只是烹饪食物,它其实是一项创意、一个生活的出口,对我而言,料理代表着出口、自由、我与家人相处的时光,所以我很开心能够在我的料理中表现出来”。她封冠抱走10万美元(约290万元台币)奖金,她透露将会用在大学学费。

她分享与朋友庆祝照片。翻摄IG

她3年前夺冠时曾表示想开供应火锅与寿司的餐厅,但她现在又有新的想法,“我现在倾向不同类型的餐厅,基本上一间有自己菜园或农场的餐厅,我会负责管理菜园与农场,因为我就能控制我餐厅里的食材与原料,我会有这想法是因为考虑到永续性,而且现在有许多化学成分放在我们的食物中,我想要找到让大家吃得健康的方式”。 

莉亚的父母、哥哥在冠军赛时都到场为她加油。杰德影音提供

责任编辑: 赵丽  来源:苹果新闻网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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