我们都知道回锅肉是川菜中的第一菜,因此也在传统蒜苗回锅肉基础上衍生了很多的回锅系列。今天这道鱼肉回锅的代表菜不相信你不喜欢。食材:黑鱼调料:菜籽油、蒜苗、青红椒、姜、大葱、郫县豆瓣、川式甜面酱、豆豉、白糖、料酒、盐、鸡精、胡椒、料酒、味精、红薯淀粉制作步骤:1.首先回锅鱼一般都是...