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吃豆腐有这5种禁忌？错！营养师：还能降糖尿病风险（图）
2026-07-09

走进超市，常看到各式各样的豆腐陈列在架上，从传统豆腐、嫩豆腐、鸡蛋豆腐、百页豆腐、冻豆腐、鱼豆腐、板豆腐、芙蓉豆腐、到杏仁豆腐，不仅外型长得都不一样，其实原料也不相同！！其中有几种虽然称做“豆腐”，其实根本不是用黄豆做的，豆腐该怎么选择呢？走进超市，常看到各式各样的豆腐陈列在架上...

豆浆不能天天喝？喝豆浆前必看的 7 个真相(组图)
2024-08-21

以下这7个广为流传的“豆浆谣言”，你知道真相吗？误区一：豆浆不能天天喝？传言：因为豆浆中的植物蛋白很难消化，天天喝会增加肾脏负担，对肾脏不好。真相：膳食指南建议，天天都需要摄入豆制品。按照中国营养学会《中国居民膳食指南2016》的建议，每天喝一杯豆浆（或与之相当的其他大豆制品）是...

为什么不建议老人多吃豆类？看看主要原因，还是很有道理的(组图)
2024-04-10

生活中，很多年轻人认为老人多吃点豆类，不是一件很好的事情吗？怎么从今天以后，却要少吃了，这是何道理？豆类，所指的是豆类植物，如大豆、绿豆、黄豆、红豆、蚕豆、芸豆等，其主产品还包括豆制品，豆腐、豆腐干、豆腐脑、腐竹等等。这类美食不仅美味还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、...

牛奶和豆浆哪个比较营养？营养师详解2者强项及谁不适合喝(组图)
2023-11-07

冬天早晨，来杯温热的牛奶或豆浆，带来幸福感，而丰富的营养也唤醒身体的元气。在超市的冷藏柜，鲜奶和豆浆是邻居，你是否曾在此犹豫买鲜奶好，还是豆浆好？牛奶含钙多、维生素A丰富；豆浆不含胆固醇、膳食纤维丰富，这两种饮品有各自的营养专长，我们请营养师分析，看看你适合哪一种，或者，两种轮流...

豆浆、豆腐、豆花、豆皮，常吃豆制品，这些好处不请自来(图)
2022-11-02

豆浆、豆腐、豆花、豆皮、腐乳……一颗大豆，被我们做出了百样吃法。而豆制品含丰富的蛋白质，还有钙、镁、钾、大豆异黄酮、B族维生素等营养物质，对身体益处很多。一、豆制品的好处，出乎意料1利于胆囊健康上海交通大学医学院附属仁济医院发表在《科学通报》上的一篇论...

关于豆制品的那些小疑惑，一次说清楚(组图)
2022-10-21

痛风就不能吃豆制品了吗？可以适量吃。大豆虽然是高嘌呤食物，但在做成豆制品的过程中，经过浸泡、挤压等多道工序后，嘌呤的含量就大大降低了。另外，我们人体血液中大约有80%的嘌呤其实是人体自行产生的，所以从饮食中摄入的嘌呤对血液中尿酸含量的影响其实并没有那么大。所以痛风患者可以适量吃点...

豆浆会让孩子更容易性早熟？提醒：需要避免的，是这一类豆浆(图集)
2022-04-29

要知道，有中国人的地方，就有豆浆。从2000多年开始，豆浆就已经伴随着中国人走过无数的数月，已经成为了日常早餐中最为重要的成员。不仅营养美味，关键是价格便宜，最关键还能组成不同CP，比如豆浆＋油条、豆浆＋包子.......不过正所谓：人红是非多，豆浆红了同样也招惹不少黑料。豆浆会...

豆浆含有大量雌激素，男人吃多变娘，女人得癌？告诉你真相(组图)
2022-04-02

早餐，豆浆和油条是标配，很多人都爱喝豆浆，豆浆的营养非常丰富，豆浆属于大豆制品，大豆的营养丰富，大豆中富含优质蛋白质、大豆异黄酮、大豆多糖和大豆低聚糖、膳食纤维、B族维生素、维生素E、钙、不饱和脂肪酸、卵磷脂等重要的营养物质。很多人不爱喝牛奶，于是豆浆成了最好的替代品，每天一杯豆...

豆浆能代替牛奶吗？这3类人，其实喝豆浆更合适(组图)
2022-02-14

注重各类营养物质补充，对机体保持健康有帮助。有的人喜欢喝牛奶，会通过获取里面的蛋白质，钙质来调节，而牛奶也有白色血液的称号，在各条件满足，正确喝牛奶的情况下可以获得好处。但有的人不喜欢喝牛奶，想要用豆浆来代替，它们之间营养究竟差了多少？有的人喝完牛奶拉肚子...