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为什么饭店里的鸡汤很清很好喝(图)

2025-01-06

看到有其他答主说「鸡汤要清澈，油脂就要少」这句话，我可以很负责任的说，鸡汤清澈与否，与鸡本身的油脂并无任何关系。并且很有意思的一点是，想要让鸡汤好喝，则少不了油脂的功劳。按下鸡汤如何清澈不表，先讲讲为什么饭店的鸡汤很好喝。饭店里炖鸡汤，除了老鸡之外，还需要配上其他的肉类，来填补味...

女儿迷上这种果汁，5分钟打一杯，真材实料超好喝，适合春天(图集)

2021-04-18

女儿喜欢喝果蔬汁，随着天气转暖，经常要自己动手做果汁。水果是我们日常生活中不可缺少的食物之一，中国居民膳食指南推荐每人每天要吃水果300－400克蔬菜400－500克（可食用部分生称重量），为了方便记忆，可以简化为每天一斤蔬菜半斤水果。您都吃到了吗？三餐不...

煮粥前一个巨简单小动作立马让粥变得好喝一百倍(组图)

2017-03-18

做法：第一步：将大米淘洗干净，略放些水将大米浸涨; 第二步：将大米连同盛大米的碗一同放入冰箱冷冻，直至将大米完全冻住; 第三步：需要煮粥时将冻住的大米取出，放入煮粥的锅中，并倒入适量的清水，开大火煮10分钟，即可。用以上的方法煮了10分钟，这个时...

你知道炖鸡汤的技巧吗？让鸡汤好喝10倍~ 图

2016-10-22

我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒，实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。冷冻既...

炖鸡汤香飘四溢，这是炖汤的大忌！让鸡汤好喝 10 倍，只要这一招...

2015-09-10

炖鸡汤香飘四溢，这是炖汤的大忌！让鸡汤好喝10倍，只要这一招...(网络图片) 很多人家里一炖鸡汤，就会香飘四溢，老远就让人闻到了鸡汤的香味，这是炖汤的大忌。当土鸡遇上荔枝新竹荔枝节尝鲜韩国美食参鸡汤深受国际游客青睐所以这样的炖汤...

在家学做葡萄酒结果比买的要好喝组图

2015-04-05

家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄酒。在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤...

手把手教你做21种最好喝的汤，快快收藏吧

2013-12-24

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。一、养颜减肥鸡汤 (脸色苍白、皮肤干燥、粗燥的人最应该喝) 功效：清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。材料：带皮冬瓜一斤半...