有谚语说：夏天一日三片姜，不劳医生开药方，这句话和我们平常总说的冬吃萝卜夏吃姜说到一处了。姜除了含有蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、钙、铁、磷等矿物质元素之外，还含有姜辣素，以及姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油。吃起来虽然有些辛辣，但却能有助于...
