在一日三餐标准的四菜一汤当中,鱼是餐桌上必不可少的一道菜肴。不仅富含丰富的蛋白质,维生素等营养成分。而且鲜味和口感都是肉类中一流的!无论是清蒸的原汁原味,还是红烧的鲜味突出,没有固定的做法,只有口味之分。但是鱼肉所含的腥味比鲜味还要重,如果烹饪不当,会导致鱼肉的腥味反而加重,会覆...