作为中国人，我们有着悠久的饮食文化。在我们的日常生活中，家常菜是我们不可或缺的一部分。今天，我要向大家介绍三道非常受欢迎的家常菜，它们不仅美味可口，还有着很好的营养价值，让我们一起来看看吧！一、红烧肉红烧肉是一道非常经典的中华美食，它的主要食材是猪肉，通过独特的烹饪技巧，让猪肉变...

豆腐白嫩如玉，润滑爽口，一吃到嘴里面就融化了。豆腐有特别高的营养价值和蛋白质。民间流传着很多种美味的做法，豆腐蒸蛋就是其中一种，也是常见的家常菜。滑滑嫩嫩的鸡蛋豆腐非常适合老人和小朋友吃。赶快和小编学一学吧。家常菜肉末蒸鸡蛋的做法：1、红辣、椒尖青椒、香菇分别切成丁装盘备用。2、...

新鲜、嫩、美味的家常菜味道鲜美、营养丰富、不油腻，对客人很有面子蛋蒸豆腐材料科学：豆腐、鸡蛋、肉末、蚝油、酱油、盐、鸡粉、生粉、芝麻油、葱实践：1.加入猪肉粉、蚝油、酱油、盐、芝麻油和鸡粉拌匀。2.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。3.将豆腐切成块，放在盘子上，放入肉末，打入两个鸡...

百吃不厌的家常菜家常红烧鲫鱼。鱼买回来之后，一定要反复清洗干净，我一般除了清理好里面的杂质，还会用盐把鱼的外身擦洗一遍，再用清水反复冲洗。最后用刀在鱼身两面划上几下，这是为了红烧的时候方便入味。不需要划太深，轻轻划几刀就好了。热锅凉油下鱼，鱼要保证身体较干...

马铃薯沙拉是日本的常见的家庭料理，虽然各大超市里几乎都有卖现成的，日式便当盒里面也常常看到它的踪迹，但其实作法不会很难，如果能自己亲手在家做的话会更安心喔。建议可以做一大盘放在冰箱里，拿来当任何主食的配菜非常方便，第二天早餐还可以活用自如，甚至做成三明治带...

最普通的家常菜：香菇油菜用料油菜、香菇、油、葱姜蒜、蚝油、醋、生抽、盐、十三香步骤1油菜去掉根部，叶子倒入清水，放入几勺淀粉，浸泡5分钟，清洗几次，沥干水分备用。步骤2香菇去掉根部，清水加入淀粉浸泡5分钟，再清洗几次，放入沸水里焯熟，捞出放入凉水里，冲洗干...

民以食为天，吃对于我们来讲是生活中必不可少的一部分，唯有美食不能辜负。无论是中国的八大菜系，还是百姓桌上的家常菜，或是路边的小吃，真的是数不胜数呀。但吃起吃来，还是家常菜最受欢迎，分享7道家常菜的做法，食材家常，简单好吃下饭香，总也吃不腻，喜欢的朋友不妨试...

说起土豆，我们第一印象可能是炒土豆丝，这是道再常见不过的家常菜，其次就是炸薯条、土豆泥、土豆炖牛肉等高热量的菜品。所以在很多人心中，土豆等于高热量，减肥人士不敢碰，血糖血压高的患者也避而远之。土豆升糖快还胖人？土豆是日常生活中非常常见的蔬菜，它价格便宜，一...

红烧排骨、干煸豆角、地三鲜、干锅花菜等等，这些日常生活中耳熟能详的菜品，是不是你经常吃、也特别喜欢吃的菜？很多朋友只知道油炸的食物不能多吃、减肥时油炸食物更要少吃或者不吃，但是你可能不知道，有些菜名字里面没有炸字，但实际上含有很多油脂。今天，我就给大家讲一...

中共病毒(新冠肺炎)升温，民众宅在家防疫，增加了许多在家煮食的机会，但煮来煮去总是那几道菜，如何换口味、让平凡无奇的菜色换个新面貌，靠的就是调味与酱汁；近期一本「大厨不外传の黄金比例调酱祕诀」解除所有民众的疑惑，其中收录了571种调酱，只要运用基本调味料，...

经常下厨房的朋友就知道， 我们在洗蔬菜时有一个步骤是“焯水”。 可是很多人在做饭的时候， 因为要快就会经常忽略这一细节， 但他们不知道如果省略了这一步， 他们在吃蔬菜的时候就是在吃毒素！ 不过究竟“焯水”是什么意思呢？ 焯水...

家里人一起的时候吃什么菜好？在家自制学会这些经典家常菜，不用下馆子浪费钱了！ 1 凉拌牛肚 /食材/ 牛肚500克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量、香油6克、酱油6克、料酒大匙、精盐3克、白糖3克 /做法/ 1、大葱洗净切段；红...

一盘香椿炒蛋下肚，竟然多器官衰竭，进了ICU！ 近日，重庆75岁的余老先生突然出现发抖、发冷症状，同时上吐下泻，紧急送医后，被当地医院诊断为食物中毒引发肝脏、肾脏等多器官衰竭，经转院住进ICU（重症监护室）观察，险些丢掉性命。 而造成这些的“罪魁祸首...

【小炒牛肉】 1．牛肉切片放料酒椒粉，盐，淀粉少许食用油抓匀腌制15分钟 2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米； 3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出； 4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒； 5．倒入牛肉...

【鱼香肉丝】 食材：里脊肉250克，青红辣椒各一个，红萝卜，干木耳30克，郫县豆瓣酱，蒜瓣，姜蓉，泡椒八个，葱白两段，盐，糖，香醋，酱油，料酒，油，淀粉，清水 1、木耳泡发，里脊肉切丝，用少许盐，糖抓均匀，一小勺淀粉上浆后用一小勺油拌匀封备用，木耳，辣...

正常人吃钙片啊，会降低身体自动吸收钙的能力。钙能否被人体顺利吸收需要其他营养素的帮忙。一些家常菜才是真正的补钙高手，这些菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。 1、豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量...

最近天气热，很多人都窝在空调房享受低温，还会偶尔喝上几杯冷饮。身体里不知不觉聚集了湿气。 人体内如果湿气过重，会造成皮肤差，肠胃功能不好，易过敏等等。如果想要祛湿，可以通过吃祛湿的食物和喝祛湿茶，推荐几道能够祛湿的家常菜！ 1、去湿美白汤 食材：冬瓜1...

医生常讲：“人与动脉同寿”，如果人体的动脉被堵塞、硬化，人离死就不远了。 血管是否健康关系到人的寿命长短，在家常菜里有一种蔬菜，被誉为“血栓斑块清道夫”，它就是圆白菜。 适宜人群：所有人，特别适合孕妇和消化道溃疡患者。 用量：一次食用70g 圆白菜富含...

很多人都以为，只有到老了的时候，才用为我们的血管操心。殊不知，血管的衰老从30岁以后就加速了，再加上现代人活得越来越累、吃得越来越不健康、运动得越来越少，不知不觉中加速了血管的衰老和损坏。蒜蓉茄子降压、降脂、增强血管弹性茄子是餐桌上常见的美味，它不仅能降血...

酱油鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜，以鸡肉为主料、酱油为调味料，操作简单，广东有〝无鸡不成宴〞一说，酱油鸡就是其中一种非常典型的菜式。 巧妇烹饪——典型的菜式酱油鸡 材料：土鸡1只，蒜头2瓣，小米椒1个，芝...