土豆（其实我们这里叫洋芋），大家都不陌生，是在普通不过的家常菜了。几乎每家的餐桌上都出现过土豆。虽然没有别的蔬菜那样披红挂绿的张扬出场。但是，它的地位不可动摇，且遥遥领先如别的蔬菜。在五颜六色的菜市场上，最不起眼的要算土豆了。它没有茄子那样迷人的紫色；更...

蒸排骨是一道非常简单又美味的家常菜，是很多人的最爱，那么，要怎样才能做出一道既简单又好吃的蒸排骨呢？

在饮食中，我们对饮食有千万种使用方法，但是常见的几种家常菜几乎都会出现在餐桌上。你可知道，一些耳熟能详的家常菜如“葱拌豆腐”“茶叶蛋”等吃饭其实就有损健康的，下面分享常见的6种家常菜的错误搭配，还你健康生活。 我们有句歇后语是：“小葱拌豆腐，一清二白”...

这几道菜，简单易做，全家人都爱吃，爱你的家人，学会了露一手喔～ 孜然炒馒头 孜然炒馒头（网络图片） 1、将馒头切成小块； 2、鸡蛋加盐打散； 3、把馒头块放在蛋液里裹匀； 4、起锅热油，把馒头丁和孜然下入翻炒； 5、小火翻炒至变色； 6、出锅前加入葱...

鸡肉、鸭蛋、鲫鱼、豆腐、萝卜……还有水果，看似平常，但是如果搭配不当，长期食用，却是健康杀手。妈咪在给孩子滋补或者平常做家常菜的时候，一定要注意，防止搭配不当带来的危害。 1.葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)：芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同...

摘要：会做菜的女生更加惹人喜欢，而你会做什么菜呢?今天给大家推荐餐厅必点的家常菜，看看你是否会做呢?不会的赶紧学，不管是为了家人还是自己。赶紧来看看吧!鱼香肉丝做法：1.将将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。2.将肉丝用少许盐、料酒和淀...

很多家庭主妇和家庭煮夫们经常抱怨，自己费尽心思做的菜，还是会不合家人的胃口，对比困惑不已。熟不知，其实是你的菜谱没有选对哦! 看完下面这几道菜，正宗的菜谱加上诱人的香味，保证你们全家吃完，拍手叫绝! 麻辣水煮鱼 材料： 龙利鱼500克、鸡蛋清1个、黄豆...

提到补钙，大多人想到的是牛奶或钙片，很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的，但〝一个好汉三个帮〞，钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。 豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知...

芹菜炒香干原料：豆腐干、芹菜、盐、味精、香油、油、白糖做法：1.香干切细条；芹菜切段，开水焯芹菜，捞出过凉水。2.锅里加一小勺食用油，加入香干煸炒，加入芹菜煸炒，放入盐，白糖再翻炒一下3.加入味精淋上香油即可出锅。炝菠菜原料：菠菜、盐、花椒、干辣椒、油做法...

有毒的家常菜，尽量避免，对健康有益哦。 1、土豆烧牛肉： 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。 2、小葱拌豆腐： 豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成...

提到补钙，大多人想到的是牛奶或钙片，很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的，但“一个好汉三个帮”，钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。

要吃得健康，在选择健康食物的同时，也要选择健康的烹调方法。这样才能在享受美食的同时，最大可能的摄入更多的营养物质。从营养学角度看，急火快炒、清蒸、水煮是更健康的烹调方式。以下3道家常菜虽然美味，但有害健康。 地三鲜(网路截图) 地三鲜 这种菜的主要食材...

中国菜驰名世界，在日本也是家喻户晓。不过在日本随便走进一家打着“中华料理”招牌的餐厅，你会发现无论是菜式的数量还是味道都会让你大失所望。普通日本人对中国菜的了解仅留在十几道菜名上，丝毫不了解中国菜的博大精深。以前日本人所知道的中国菜都是广东料理，40多年...

阿基师食谱教你做出蛋嫩多汁的家常菜茶碗蒸，不但蛋、水的比例很重要，还有加入一个让香气更浓郁的偷盖步喔。 材料： 蛋3颗、鲜奶50g、鱼板1小块、蛤蜊5颗、带壳虾5尾、香菜适量、6颗蛋量的高汤、盐1小匙 做法： 1.鱼板切片，放入小盅内。再将蛤蜊、带壳...

​核桃栗子鸡​ 原料： ​童子鸡半只、栗子罐头一只、核桃仁一两、大葱、盐4克、料酒15克、白砂糖3克、大蒜5克、酱油20克、植物油25克。​ ​做法： ​1、锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道;​​ 2、把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干; ​3...

提到补钙，大多人想到的是牛奶或钙片，很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的，但“一个好汉三个帮”，钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。 以下这些家常菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。 (网络图片) 一、...

1、葱菇鸡块（鸡肉＋芝麻）：芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 2、麻辣四季豆（大蒜＋大葱）：大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。 3、小葱皮蛋拌豆腐...

提到补钙，大多人想到的是牛奶或钙片，很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的，但“一个好汉三个帮”，钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。 这些家常菜正是因为搭配科学，才得以发挥很好的补钙效果。 (1)、黄豆炖猪蹄 营...

外出就餐到底有多伤害身体?因各人的口味和品味不同很难一概而论，但是有些食物伤人至深，以下就请营养师来为我们点评一下，也教我们一些解毒的方法。当然，荤素搭配，淡口味是统一的原则。 有害食物1：油条 油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无...

伴随每个人成长的家常菜让人难以忘怀。可大家在享受美味的同时，是否考虑过其中的营养问题呢?今天，就给大家盘点几样最不健康的家常菜。 地三鲜。 这种菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本来富含维生素P，具有降低血脂的能力，可经过油炸后，茄子会像海绵一样吸收大...