首页 > 热门标签 > 家常豆腐

老豆腐和嫩豆腐有啥区别?老豆腐怎么做好吃又简单?教你6种做法(图集)
2023-04-17

说起豆腐,可能很多年青人觉得没啥区别,对于老豆腐和嫩豆腐,南豆腐和北豆腐更是傻傻分不清楚。豆腐是大豆磨碎、熬浆、凝固成型后得到的,而老豆腐和嫩豆腐的差别就在于用的凝固剂不一样。老豆腐也叫北豆腐,凝固剂用的是卤水;嫩豆腐也叫南豆腐,凝固剂用的是石膏。从补钙的角度来说,吃老豆腐还是嫩...

过年别总大鱼大肉,教你5道素菜,开胃解腻还好吃,全家都开心(图集)
2023-01-13

过年是中国人最重视的传统节日,无论是年夜饭还是待客,都要拿出最好的,基本上都是大鱼大肉,显得有面子。不过,如今生活条件好了,大鱼大肉平时吃得也挺多,尤其是过年要连续吃好多天,就显得有些油腻了,建议搭配一些清新爽口的素菜,不仅营养更加均衡,而且可以开胃解腻,吃得更舒服。今天和大家分...

最受中国人喜欢的十道菜,每一道菜百吃不厌,你都吃过有哪些?(图集)
2022-12-18

中国的菜系品类众多,特色各异,除了人们众所周知的八大菜系川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜之外,还有很多地方的特色菜系,都组成了中国菜系的枝繁叶茂,遍地开花。而最合适我们日常生活、满足一日三餐味蕾的莫过于我们平时最喜欢吃的家常便饭,这才是中国人眼中的最佳美食,日子...

煎豆腐,不要切了就下锅,教你两招,豆腐不粘锅不易碎,金黄好吃(图集)
2022-02-25

豆腐是最普通的一种食材,它却能千变万化,可以做出多种多样的美食,很多家常菜都离不开豆腐,比如家常豆腐,把豆腐煎一煎再烧一下,就可以变成一道很好吃的下饭菜,让人怎么也吃不够。关于豆腐的做法都很简单,不过说到煎豆腐,很多人都做不好,常出现粘锅的情况,一旦粘锅的...

5道适合冬天吃的家常菜,10分钟出锅,每天换着吃,吃不腻(图集)
2021-11-01

不知道您是否有这个苦恼,一进厨房就犯愁,今天该吃啥,这顿该咋做?每天绞尽脑汁地想换换花样。早餐还好对付,午餐晚餐就成了负担,家里再有一个挑食的孩子。每到饭点就更不知所措啦。今天推荐几道简单的家常菜,有馍有菜还有汤,解馋又下饭,餐餐不重样,下班不用为做饭绞尽...

精选多味豆腐、肉末蒸豆腐、烤豆腐、香辣豆腐等19种豆腐家常做法(图集)
2020-12-23

豆腐在家也可以做这么多好吃的,看看有没有你喜欢的做法,最爱哪一款。糖醋脆皮豆腐材料:老豆腐、醋、番茄酱、生抽、盐、糖、水淀粉、葱花、芝麻;1.将所有调料除葱花外混合在一个碗内,调匀备用;2.老豆腐切成麻将大小的块;3.用厨房纸仔细吸干表面的水份;4.锅内油...