在父辈的那个年代里面,家里面只有在过年的时候才能够吃上猪肉,那个时候对人们来说猪肉就是山珍海味,而现在生活条件变得越来越好,猪肉已经成为家家户户餐桌上面必不可少的食物,平时炒菜、猪肉水饺、猪蹄等等,可以说猪的全身上下都是美食,也受到了美食爱好者的喜欢,但是...
猪肉,现在可说是中国饭桌上第一肉,应用最广,做法最多,甚至成为春节丰衣足食的象征。小寒大寒,杀猪过年,在很长一段时间内,杀一口猪过年是农家辛苦一年后对全家人口腹上的奢侈。曾经在山林里与虎、狼并行的猛兽野猪,怎么也不会想到,它有朝一日会成为懒惰的象征,人类饭...