据国际糖尿病联盟统计,中国糖尿病患者达1.41亿人,相当于每10个成年人里,就有1名糖尿病人。此外,还有约3.5亿人处于糖尿病前期状态。血糖波动过大或血糖水平过高,糖尿病风险就会大大提升。正确调整饮食有助控制血糖,从而预防糖尿病及并发症。主食质地影响血糖饮食可直接影响血糖水平,食...