首页 > 热门标签 > 干辣椒

注意!不能放微波炉加热8种东西(图)
2023-12-03

微波炉,生活中必不可少的加热家电。它方便快捷,热个饭菜超级方便,还能尝试开发各种新菜谱,看上去好像无所不能,但有些东西千万不要放进去,轻则损坏微波炉,重则引发火灾或爆炸。我们一起来看看吧!1、有外壳和薄膜的食物比如鸡蛋、板栗、带有肠衣的烤肠等食物。微波加热主要靠水分子的高频振荡来...

饭店的手撕包菜为什么那么好吃? 名厨教你,方式和窍门都在这里(组图)
2022-11-03

手撕包菜是一道很经典的美食,很多人也都非常喜欢吃它,相信大家在吃它的时候一定都被它的美味吸引过,那么今天就带大家看一下这道非常美味的手撕包菜的家常版做法。【制作食材】1个包菜,三粒大蒜,3-5个干辣椒,食用油,适量的酱油【制作步骤】1.首先我们先来处理一下包菜,把包菜外面的老叶给...

为什么自己做出的辣椒油不香?原来少了这一步,好多人不知道!(图)
2022-07-29

日常生活中,如果我们去小餐馆吃饭的话,通常会发现小餐馆的餐桌上会放着一碗辣椒油,而且特别的香,尤其是没有食欲的时候,舀上两勺辣椒油感觉特别的下饭。其实这是餐馆的一种营销方式,虽然小小的一碗辣椒油不值多少钱,但是正是因为这碗辣椒油,就招引了许多喜欢吃辣的朋友来就餐。但是大家在日常生...

猪肉直接放酱油中泡2天,味道比腊肉香比卤肉入味!真的太好吃了(图集)
2022-01-04

最近酱油肉在全网都特别火,各种各样的配方和做法都出来了,其实早在10年前,我家每年的冬天就会做5-8斤的酱油肉。因为在2010年的冬天,我和朋友一起去广州旅游时,当时看到路边挂着很多黑黑的肉,色泽有点像四川的熏肉,可闻一下,这种肉完全没一点熏味,只有浓烈的...

香麻鸡怎么做才好吃,原来调制料汁是关键,厨师长分享秘制配方(图集)
2021-09-23

今天和大家分享一道又香又麻地香麻鸡的家常做法,鸡皮脆爽,鸡肉鲜嫩,麻辣鲜香,一口咬下去满嘴留香,有喜欢的赶紧学一下。食材:鸡腿辅料:小米椒、线椒、大葱、生姜、花椒、干辣椒、香叶、小茴香、栀子调料:料酒、麻椒粉、食盐、白糖、鸡粉、蒸鱼豆豉、香油、生抽【香麻鸡...

教你爆炒空心菜的正确做法,炒出来脆爽鲜嫩,不发黑营养不流失(图集)
2021-06-23

今天小猫给大家带来的是一道爆炒空心菜的做法,这个是一道口感脆爽,味道清香的下饭的菜,今天把它分享给大家,要是喜欢的话,可以试一试空心菜的这种爆炒做法。在我们四川这个地方,夏季可是吃空心菜的季节,夏天的空心菜不仅鲜嫩可口,而且经济实惠,2元钱就可以买一捆。空...

春天别只会给孩子吃猪肉,多吃这肉,比猪肉便宜,比牛肉滋补!(图集)
2021-04-09

今天小面姨给大家分享一道蒜苔炒鸡肉的做法。家里从过年时买了六斤猪肉吃完之后,到现在一两猪肉也没有买过。为什么呢?主要原因倒不是因为猪肉价格高,而且现在我们家吃猪肉越来越少了,我和老公的血压也有一点高,为了防微杜渐,远离高血压,所以我和老公商量了一下,除非孩...

这菜此时最鲜美,想吃需趁早,头茬赛“人参”,过季之后有钱难买(图集)
2021-03-28

今天小面姨给大家分享一道芝麻芨芨菜的做法。每年进入三月,就到了吃野菜的季节。三月吃野菜吃的最多的恐怕要数荠荠菜。三月之际,春寒料峭,正是荠荠菜生长的季节,这个时候的荠荠菜鲜嫩美味,可以做成各种各样的美食吃。不但在菜市场可以买到荠荠菜,还可以利用工作之余的时...

50万人研究显示,吃辣降低消化道癌症风险(图)
2021-02-23

2018年中国消化道癌症新发病例>130万,死亡病例90万。该研究显示了吃辣能降低食管癌的风险,调整吸烟饮酒的影响后,这种关联仍然存在。2018年全世界消化道癌症占所有癌症发病和死亡的五分之一以上。在中国,食道癌和胃癌的发病率特别高,占全球这两种癌症负担的...

白菜炖豆腐,先炖白菜还是豆腐?学会窍门,鲜香美味,1滴汤不剩(图集)
2021-01-27

今天我要和大家说的是:『白菜炖豆腐,先炖白菜还是豆腐?学会4窍门,鲜香美味,1滴汤不剩!』冬天气温低,冷飕飕的,饭菜也凉得快,所以炖菜比较受欢迎,既好吃又热乎,最近我家最爱吃的就是白菜炖豆腐了。冬天的白菜新鲜水灵,价格也便宜,才5毛钱1斤,味道鲜美。豆腐也...

教给你一道家庭版麻辣香锅,自己做的比外卖更好吃,刺激你的味蕾(组图)
2021-01-13

麻辣香锅食材:基围虾(或其他品种)适量、莲藕1节、土豆1个、细芹2根、蒜头1头、青葱3根、老姜4片、灯笼椒8个、干辣椒20个、花椒2匙、白芝麻1匙、豆瓣酱1匙、味精1小匙、盐少许、生抽2匙、蚝油1匙制作步骤:1、虾的品种根据自己的喜好决定,普通的用基围虾土...

四川人最爱吃的水煮肉片 有独特做法?大厨竟然不知道!(组图)
2020-12-29

现在生活中,如果桌上有一道水煮肉片肯定会被疯抢而光,为什么水煮肉片这么受欢迎呢,主要是因为它肉味鲜嫩,那么如果在家想吃怎么来做这么一道菜呢,请往下文看。主料:猪肉400克,花椒10克,白菜150克,鸡蛋两个,豆芽100克,豆瓣酱少许,姜适量,大蒜一头,干辣...

大厨教你红烧带鱼正确做法 不挂糊 不油炸 鱼肉鲜嫩入味还不腥(图集)
2020-12-20

大厨教你红烧带鱼正确做法,不挂糊,不油炸,鱼肉鲜嫩入味还不腥红烧带鱼是一道非常美味的家常菜,带鱼不仅肉质鲜嫩好吃,而且还含有丰富的蛋白质,和磷,镁,锌,钠,铁等对人体有益的微量元素。带鱼的吃法有很多,在众多的做法当中,红烧带鱼广受大家的喜爱,这道菜最大特点...

干辣椒怎么炒菜才辣?(图)
2018-05-30

要让干辣椒炒出应有的辣味,就要做到三点:⒈确定是有辣味的辣椒品种,并且长到时候了才摘下晒干的。如果不是辣的品种,或者还没长到时候的,就不辣,或不很辣。⒉辣椒和热油最亲近。干辣椒炒菜,很容易犯过火的错,不是炒煳了就是炒糊了,只苦不辣。最简单的办法,当锅里的油...