2024年年底，已经在清华大学取得硕士学位的佟洁琼，决定到蓝翔学厨一个月。这是佟洁琼追求长久的意义的一种方式，我对做饭产生浓厚兴趣是在去年年初，我其实挺享受这里边的乐趣的。在她看来，做饭是有创造性的，这是一个实实在在的技能，能够改变生活的品质，是一种‘可持续的快乐&r...

一名女子在上海一家餐馆里给自己的边牧宠物狗过过年年夜饭。(2025年1月25日)台北—农历蛇年来临之际，中国数亿家庭早已张罗好年夜饭，准备迎接星期二（1月28日）晚上的除夕团圆夜，而家中的毛小孩也成了不可或缺的一部分。有宠物业者告诉美国之音，今年小猫小狗的年夜饭餐盒销...

味道，是最能勾起人们回忆、最能触动人心的东西，对于中国人来说，舌尖上的味道，就是年味儿。长大以后，和大多数漂泊在外的游子一样，回家的次数愈少，便愈发期待过年时的团圆，更期待那桌子团圆饭。进了腊月，临近年关，我便在心里翘起对家宴的期待——鸡鸭鱼肉一通大快朵颐...

除夕年夜饭必吃9样食物，寓意大吉大利。（视频截图）今天是黄历年的最后一天叫岁除，晚上就是除夕。这一天是阖家团圆的喜庆日子，家家户户都要吃年夜饭，有9样必吃的食物，都有吉祥的寓意。除夕也称过年，意为旧岁至此夜而除，明日即换新岁。除夕有许多习俗，一直流传至今。辞年除夕下午要拜拜，也称...

除夕年夜饭，3样不上桌，来年一场空，3样是啥？别不懂吃除夕当然要来一顿丰盛的年夜饭啦，在北方水饺是最受欢迎的，当然啦除此之外还得准备一大桌子菜，各种鸡鸭鱼肉都不可少，毕竟辛苦了一年好不容易和家人团聚，别心疼钱，什么好吃吃什么。除夕年夜饭，不知道大家有没有听过这句话，3样不上桌，来...

新年是一个团圆的节日，无论我们身在何处，心中都期盼着与家人共进一顿丰盛的年夜饭。大家都知道，年夜饭不仅是一顿美味的盛宴，更是传递祝福与期望的重要时刻。而在这顿饭里，各种寓意美好的菜肴更是必不可少！今天，我们就来聊聊十道吉祥菜，保证让你的新年团圆饭好吃又好看，寓意满满，一起来看看吧...

除夕夜，是中华文化中最重要的节日之一，承载着团圆、祝福与希望的象征。每年的这一天，家家户户都会精心布置，准备丰盛的年夜饭，祈求新的一年能吉祥如意、万事顺遂。而在这一天的餐桌上，除了象征着团圆的饺子、年糕等传统食物外，摆放一盘色彩斑斓的吉祥果也是不可缺少的一部分。这些果物不仅因为其...

马上就要过年啦，你们的年夜饭准备好了吗？今天婆婆说，年夜饭想做这7道菜，我们一家人都表示赞同，我把这7道菜做法分享给大家，如果你也喜欢，就点赞加关注吧。干锅鸡翅虾这道干锅鸡翅虾香辣入味，外酥里嫩，鸡翅鲜嫩多汁，大虾鲜香滑嫩，两者搭配真是太太太完美了。蒜薹白玉菇炒肉这道蒜薹白玉菇炒...

时间飞快，还有十天的时间就要过年了，新年可以说是众多传统节日中最为隆重和热闹的节日了，而除夕夜的年夜饭，更是家家户户团圆欢聚的重头戏。这不仅仅是一顿饭那么简单，它承载着人们对过去一年的回顾，对来年的美好期盼，以及对家人深深的情感寄托。关于准备年夜饭，老一辈人总有一些不成文的规矩和...

吃饭对中国人来说是头等大事，而年夜饭则是重中之重。中国幅员辽阔，年夜饭早已臻于化境。年夜饭就像检验各个家庭烹饪技法的一场比拼，而那些手持锅铲的长辈，会让每一头年猪都死得其所。东北的年夜饭讲究一个守正出奇，通常菜都做得比盘大，煮一顿能吃三天。东北人通过一顿杀猪菜，就已经表达出了自己...

大年三十8道年夜饭，好吃又好做，年味十足，总有一道适合你。素烧萝卜香菇材料：适量萝卜，适量花菇，八角，生姜，香叶，2勺生抽，1勺蚝油，白糖，盐，淀粉水，葱花。五指毛桃蒸鸡材料：一把五指毛桃，8克盐，15克花生油，生姜15克，半只鸡，适量油姜汁，葱段，生姜。平底锅叉烧材料：适量梅头...

年夜饭，作为中国人一年中最重要的一顿饭，不仅承载着家人团聚的温馨与欢乐，更寄托了对未来一年的美好祝愿。每一道菜肴都蕴含着深厚的文化寓意，寄托着人们对新生活的美好期待。2025年的年夜饭，让我们以一道道富含吉祥寓意的佳肴，共同迎接新的一年，期盼好运连连，幸福安康。在中国传统文化中，...

年夜饭，是传统文化中，最重要的家庭聚餐之一，不仅是一顿丰盛的饭菜，更承载着人们对新一年的美好祈愿和祝福。在准备年夜饭时，除了考虑菜品的美味和营养，还需要注意一些传统的禁忌，避免不吉利的菜肴出现在餐桌上。下面是4种在年夜饭中不宜上桌的不吉利，以及它们背后的文化寓意。1.白斩鸡白斩鸡...

年夜饭，作为中国人一年中最为重要的一顿团圆饭，每一道菜都蕴含着深深的寓意和祝福。而在这顿丰盛的宴席上，凉菜往往扮演着开胃前奏的角色，它们不仅清爽可口，更能为整桌菜肴增添一抹亮色。凉菜，作为中式菜肴的重要组成部分，以其清爽、开胃的特点深受人们喜爱。在年夜饭的餐桌上，凉菜更是不可或缺...

今（9日）是除夕夜，家家户户会团聚吃年夜饭，而历史人物过年吃什么，也引人好奇，而记录较完整的就属清朝，乾隆年间的年夜饭从下午4点就开始举行，而菜色也相当丰富，令人大开眼界。根据清宫膳食档案记载，乾隆皇帝的年夜饭主要是满族传统食物和满族风味菜肴，以乾隆49年为例，宴席的食材有猪肉6...