农历新年即将来临，相信有不少人已经开始打理家中环境，趁着下班或是假日的时间，全家人都会里里外外一起大扫除，用清爽、整齐的空间，来迎接新的新年的到来。这次，《女子学》邀请到家事达人陈映如老师，将分享如何轻松打扫客厅、厨房和浴室的「小撇步」。第一步，就让我们从...
「长年菜」就是其实就是「芥菜」、「刈菜」，早年台湾属农业社会，许多农家会趁二期稻作收割后，向地主租地种芥菜，收成时正好接近过年，返乡的家人顺便买了年货回来，与芥菜一同焖煮出好吃的年夜。其实长年菜的「长年」，本指长工长年工作之意，因为它也是在农历过年、家人团...
上回陈映如老师分享了客厅各角落清理的妙招，让我们受益良多。这回将告诉大家，厨房与浴室应该如何打扫，并有哪些需要留意的小细节！把一切都整理清洁好之后，就能「闪亮亮地」迎接新年啰！厨房环境：藏身各处的油垢清洁法图片来源：Pixabay说到厨房清洁，最恼人的就是...
即将要迎来过年年节，家家户户都在忙着采买年货，家人准备各式各样的菜肴等着离乡打拼的孩子回家一起团圆。从各式大餐、零嘴、小点、饮品应有尽有。不过也要留意，可别为了满足过年年节的口腹之欲，让身体健康拉起了警报线。过年年节该怎么健康吃呢? Jamie提供以下几点...
想过个豪华的好年，总少不了准备一些传统汤品、丰盛大菜，不仅烹调时间长，食材步骤也较复杂，让妈妈们离不开炉火、疲惫忙碌一整天？有没有什么省力快速的料理撇步呢？其实所有的繁复菜色，都是为了堆叠出深厚的风味底蕴，才需要长时间蒸、煮、炖，只要预先备好一锅鲜美的高汤...
