从北漂的游子、到异国的留学生、一直到现在为人母,火锅一直是不谙厨艺的我,最喜爱的料理。每每时序进入秋冬,气温逐渐降低,一锅暖呼呼的料理,总是能立刻带来满满的幸福感。即便是从营养专业的角度来看,火锅可说是‘做法可以最简化,但营养可以最大化的美味好料’。所以不...