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每个南昌人的灵魂深处,都装着一钵热腾腾的瓦罐汤(图集)
2023-09-10

在江西南昌流传一句话:不吃南昌米粉和瓦罐汤的妄为南昌人,到了南昌,不嗦粉、不喝汤,那基本等于白来一趟了。不止南昌,江西很多地方无论饭店、还是街头巷尾的小馆,瓦罐煨汤都是不可少的。网上传说:四川人每年要吃掉3亿只兔子,南京人每年要吃掉1亿只鸭子,南昌人每年要喝掉多少瓦罐汤?估计是数...

“夏至一碗汤,不劳开药方”,这5道汤要常喝,营养消暑安稳度夏(组图)
2023-06-26

夏至节气的到来,会出现很多高温多湿的天气,人的食欲相应下降,会导致身体的营养摄取不足,因此,针对夏至的养生方法,建议多喝汤类。喝汤不仅可以补充水分,还能为身体提供营养成分,有清热解暑、生津止渴、健脾开胃的作用。结合这节气多变的特点,我分享5道营养汤水,清淡开胃又消暑,一起来看看吧...

别以为粽子放冷冻就不会坏!吃不完怎么保存?营养师提点吃粽子健康 3 步骤(组图)
2023-06-22

端午节快到了,今年防疫在家只能网购、不能出门,粽子一买就是一大包,至少有点过节的气氛,不过粽子虽然保存期限比较长,还是有可能会坏掉,让人吃了食物中毒、或是拉肚子肠胃炎。奇美医院营养科营养师江奕欣表示,只要用3个撇步就能健康吃粽子。挑选完整包装、观察粽叶是否腐败如果是买现成的粽子再...

养生排骨汤 对应四季节气煮法大不同!3 重点让汤头更鲜美(组图)
2022-12-09

排骨汤是妈妈们钟爱的家常汤品,一年四季都适合上桌,比起繁复费工的补汤,制作更简单,食材更自由,下班回家后也来得及为家人准备。想让你的排骨汤变得更健康好喝,其实可以根据时节,选用相应养生的食材,并且注意几个小细节,让简单的餐桌日常更美好。根据季节选用食材运用大自然的规律,配合人体气...

“养生排骨汤”对应四季节气煮法大不同!3 重点让汤头更鲜美(组图)
2022-12-03

排骨汤是妈妈们钟爱的家常汤品,一年四季都适合上桌,比起繁复费工的补汤,制作更简单,食材更自由,下班回家后也来得及为家人准备。想让你的排骨汤变得更健康好喝,其实可以根据时节,选用相应养生的食材,并且注意几个小细节,让简单的餐桌日常更美好。根据季节选用食材运用大自然的规律,配合人体气...

夏季末伏天时节,非常适合喝滋补炖汤,开胃健脾滋补营养又养生(组图)
2022-08-22

现在的天气真的是越来越炎热了,尤其现在还处于三伏天的末伏时节,更是非常燥热难耐,这样的天气容易让人食欲不振,胃口不好。所以,像现在这种天气状况,就特别适合煲汤。一些滋补的营养汤,通过杂粮和肉类的完美混合,营养非常丰富,还可以填饱肚子,补充营养和吃饱肚子两不误,真的是太适合夏天安排...

高血压,可以吃红薯吗?医生:不想血管变脆,4种美食建议少吃(组图)
2022-04-24

导语:高血压是一种常见的慢性疾病,尤其是老年人,高血压患者逐渐增多。一旦血压过高,就需要长期服药来降低血压。如果高血压太严重,可能会危及生命。如果体内血液浓度长期过高,体内各器官会受到不同程度的损害,各器官继续下降,导致患病率逐渐上升。事实上,导致高血压的因素很多。通常饮食或作息...

天越冷,越要多喝这碗汤,我家一周喝3回,营养又滋补,暖和入冬(组图)
2021-10-22

天气越来越冷了,北方应该不少地区已经进入了冬天,南方地区也步入初冬,不穿毛衣和外套俨然有点吃不消!抛开衣物是否足够保暖之外,自身体质也是决定我们容易感觉冷的重要因素。所以我们在日常生活中,要进行适当的进补,让身体储藏足够的能量来抵御严寒。天越冷,越要多喝这...

寒冷的冬天 最适合喝的5道汤品 保暖养胃 老人孩子喝营养棒(组图)
2021-01-01

冬季来临,很多人就喜欢喝一些带有汤汁的美食。传统的蔬菜汤,喝起来还真是不过瘾呢!今天就来介绍,寒冷冬天最适合喝的5道汤品,保暖养胃,老人孩子喝营养棒!不论是家庭日常食用,还是待客聚会都非常适合。不但吃得开心,而且很有面子呢!超棒的美味汤品,食材给力,口感更...

为啥你炖的排骨汤肉很柴?饭店大厨为你揭秘 什么时候放盐很关键(组图)
2020-12-27

前几天有一位粉丝私信我,说自己在家炖排骨汤,肉很柴,咬不烂,而且还塞牙齿,到底是为什么,是排骨买的不好还是自己的做法不对?今天我会为大家详细的解答,应该如何炖正确的排骨汤,怎么样炖的排骨汤才不会出现肉不柴汤不香。在家炖排骨汤无非就是几种厨具,可以用高压锅,...

我端给婆婆一碗排骨汤 妯娌抢去喝了 半小时后我笑了!(组图)
2018-05-01

我叫王晓君,是个营养师,平时工作挺忙的,一个月收入也有两万块,老公是个工程师,我们夫妻俩年过40,有车有房,日子过的虽然忙碌,但是很充实。 老公是农村出来的大学生,肯吃苦,对我也好,结婚10年了,我们没有红脸吵过架。夫妻互敬互爱,婚姻幸福,夫妻情感也稳...

15种养生排骨汤(内含食疗功效)(图集)
2017-11-04

排骨做汤,鲜香可口,而且还能百搭。和一些食材搭配不仅能增鲜提味,还有养生食疗的作用。排骨做汤不用太多,几小块就可以,配上一些药食同源的食材,做养生汤就这么简单。 冬瓜排骨汤 功效: 此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。 冬瓜性凉而味甘...

10种排骨汤的做法,看着就咽口水!(组图 )
2015-06-01

玉米排骨汤 材料 玉米、猪肋排、葱、姜、盐。 做法: 1.将排骨剁成块状,长短随意。 2.玉米去皮、去丝,切成小段。 3.葱切段,姜切片。 4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)! 5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排...

排骨汤的做法大全,煲汤就这么简单。
2015-03-05

冬瓜排骨汤功效:此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。原料:排骨,冬瓜辅料:香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各...

妈妈们30年不败的厨房秘籍
2012-02-05

  1、煮排骨汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素。而放入几块新鲜橘皮,不仅味道鲜美,还可减少油腻感。   2、为了使牛肉炖得快、炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜美。   3、将...

美食DIY——丝瓜蘑菇排骨汤
2011-10-08

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