大米就是我们再熟悉不过的一种主食了，有些朋友一天三顿，顿顿都离不开大米饭。当然，大米除了用来煮成白米饭之外，还可以用来熬粥、制作成米糕、煲仔饭、炒饭等，都是深受人们喜爱的。正是由于米饭我们吃的多，而且还是身体营养的重要来源，所以，大米的品质就非常重要了。要是买到陈米，不仅口感差，...
很多人都爱吃米饭，做法比面食简单多了，把大米洗干净，加好水放进电饭锅里，盖上盖子就不用管了，太省事了。但是大家发现没有，饭店里的大米饭格外好吃，晶莹剔透，颗粒分明，口感还很有嚼劲，这是为什么呢？自己在家蒸的米饭，一会儿很干硬，一会儿像稀饭一样，很不好吃，和饭店里的米饭差别太大了。...
