6种不健康的烹饪方式你家有没有?油锅冒烟了,才放菜?一般来说,温度到达200℃以上才会冒烟。如果等到油锅冒烟了才放菜,不仅对油和空气有污染,也破坏了菜的营养。烟点是食用油可以被食用的最高温度,受到油种,榨取方式,纯度,混合比例的影响。当油的温度超过烟点,就...