原料:新鲜鳊鱼 配料:辣椒面、花椒、葱 姜 做法:1.鱼洗净在鱼身两 面用刀均匀的划 几刀 2.然后把鱼的里外 都抹上盐、料酒 放上葱姜腌制1小 时 3.将腌制好的鱼放蒸锅蒸 开锅后3-5分钟,将鱼 盘里渗出的鱼体表的血 腥水倒掉,回锅继续蒸 4....