我们在一天中吃的三餐都少不了厨房的帮忙,除了帮助我们填饱肚子之外,我们还从中获取了不少的营养。吃是我们最重要的事情,不过很多人在这看似平常的做饭中,往往忽视了很多细节,而正是这些细节才会导致我们身体受到伤害。因此即便是简单的做饭,我们也应该注意其中隐藏的危害健康的因素。经常用这3...
6种不健康的烹饪方式你家有没有?油锅冒烟了,才放菜?一般来说,温度到达200℃以上才会冒烟。如果等到油锅冒烟了才放菜,不仅对油和空气有污染,也破坏了菜的营养。烟点是食用油可以被食用的最高温度,受到油种,榨取方式,纯度,混合比例的影响。当油的温度超过烟点,就...