焯水只是拿热水烫一下？看似简单的一步，门道却着实不少——做对了，它是健康加分项；做错了，口感和营养可能会一起打折。哪些食物要焯水？冷水下锅还是热水下锅？一般要焯多久？咱们一起来看看——哪些食材需要焯水？实际上，焯水主要是利用热传导使...

很多人觉得，自己天天点青菜、吃素菜，已经很健康了，但现实可能是：你吃进去的，名义上是蔬菜，实际上却是被油、糖、淀粉包裹过的下饭神器。比如为什么餐馆里的蔬菜总是特别香？因为重油爆炒、加糖提鲜、勾芡挂汁。这样做出来的菜，口感更顺滑，味道更浓，更容易让人一口接一口。像地三鲜、糖醋藕丁、...

作为美国与伊朗停火条件之一的荷莫兹海峡至今仍未恢复正常航行。欧洲国际机场协会警告，若荷莫兹3周内无法全面恢复航行，欧洲机场恐爆发系统性航空燃油短缺，暑假航班与观光旺季将首当其冲。伊朗9日表示，已为船只另辟荷莫兹新航线，要求改经拉拉克岛周边水域，来避开原有航道的水雷风险。在4月7日...

在你的饮食中，请完全摒弃下面三种不好的成分，如此就会彻底改善你的健康，并确保你能吃下更多好能量食物：1.无所不在的精制添加糖精制添加糖每年造成的死亡以及失能，远超出COVID-19与滥用吩坦尼（fentanyl）止痛药的总和。我们要确实认清精制添加糖的真面目：它是具有危险性及成瘾...

今天聊点最近刷屏的汽车相关新闻，越看越觉得，现在开车出门，每一脚油门、每一次违章、每一段路，都在明里暗里花钱。首先，由于伊朗封锁霍尔木兹海峡，国际原油大涨，国内油价也要准备调整了，在3月23日24时，国内油价每升微涨一块钱左右。到时92号汽油都要涨到八块多，95号汽油涨到9块多。...

在面对早期前列腺癌时，许多男性会接受一种被称为主动监测的医疗方案。这种方案听起来有些让人焦虑：医生建议暂时不做手术或放疗，而是通过定期检查来观察肿瘤的变化。对于这些患者来说，最想知道的问题往往是：除了等待，我还能做点什么来帮助自己吗？近日，加州大学洛杉矶分校大卫·格...

你平时炒菜爱用什么油？是猪油、橄榄油，又或是黄油？然而，最新科学研究却发出警告：日常烹饪中常用的几种油，可能正在悄悄伤害你的免疫系统，甚至为肿瘤生长提供温床！一、研究发现：这三种油，或加速肿瘤生长发表于权威期刊《Nature Metabolism》上的一则关于食用油的研究报告，通...

饮食听我的，健康跟着走~米饭，一直都是中国餐桌上的主角。对于大部分人中国人来说，无论酒菜多么丰盛，米饭永远是餐桌上不可或缺的。几口米饭下肚，才像正经吃过一餐饭。而遇上好吃的米饭时，干饭人甚至不需要下饭菜，就能轻轻松松干掉三碗饭。但是，要想煮出的米饭好吃，让大米激发出它全部的香气、...

人们烹饪常用的种子食用油(seed oil)经研究发现含有致癌脂肪，专家警告不要过度使用；菜籽油、玉米油、大豆油、葵花籽油等都算是种子油。专家常提到，种子油和植物油(vegetable oil)易引发身体发炎，声誉并不好。为进一步支持这种论述，隶属于康乃尔大学(Cornell)的...

21岁张元英明明才二十出头的年纪，最新生图却发腮了，扑面而来一股浓浓的疲惫感，让人不禁真心发问，张元英到底怎么了?不敢相信这是五代女一的美貌管理能力。很多人一开始被张元英粉丝的精修图欺骗，张元英在美颜滤镜打光开满的情况下，假面感依然很重，整张脸的表情尤为紧绷，面部无法自然舒展，连...

瑞典研究发现，同样热量，吃对油脂能减少囤积36%的体脂肪！吃对油，增肌减脂事半功倍！随着减糖饮食的流行，许多人以为多吃油或肥肉无所谓，但这是错误的观念喔！油脂在分解后，会直接透过小肠被动吸收进入血液，完全不需要胰岛素参与。所以，如果吃太多不健康的油脂，很容易累积脂肪。其实，油脂就...

导读：记得小时候，每天煮米饭还是比较费事的，先要把灶烧好，然后锅中放入适量水，等锅中的煮沸后，才可以倒入大米，等大米煮的半生后立即捞出，接着把锅中的米汤舀出来，最后再把半熟的米放入锅中，盖上锅盖，用灶中剩余的火焖30分钟就可以吃了。虽然做法麻烦，但是饭是真的很香。而随着科技发展，...