不知你吃过萝卜菜没有？萝卜菜（也有地方叫萝卜缨），就是萝卜的叶子在未长出萝卜时的幼苗，我们大部分都是吃的它的根（萝卜），觉得这菜叶没用。其实萝卜叶的营养比起根来一点也不差，很多方面还高于根：萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等...
