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炸萝卜丸子有窍门,最忌放面粉和淀粉,教你一招,又香又脆不回软(组图)
2024-04-07

在民间,萝卜有小人参的美誉,营养价值非常高,价格却很便宜,秋冬季几毛钱一斤,春夏季也只要一块多钱,人人都吃得起。萝卜含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质,有清热化痰、消食通便、调节血压等作用,老少皆宜。不过,萝卜含有大量的硫化物,味道辛辣,还有一股臭味,如果炒着吃或炖着吃,很多孩子...

炸萝卜丸子,有人用淀粉,有人用面粉,大厨:都不对!这样做才香(组图)
2024-03-18

在民间,萝卜有小人参的美誉,家长们都知道萝卜的好处,含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾等营养,可以消食下气、清热化痰、润肠通便,还能调节血压,对身体非常好,所以很多人都爱吃,不管是炖着吃、炒着吃还是煮着吃,味道都十分鲜美。不过,萝卜有一股辣味,大多数孩子都不喜欢吃呀,其实是没用对做...

过年到了,年夜饭分享5种丸子做法,脆嫩酥香,寓意“团团圆圆” 组图(组图)
2024-02-05

过年了,是家人团聚的时候,要吃一顿丰盛的年夜饭,有一种美食必不可少,就是丸子。丸子圆圆的,寓意非常好,象征着团圆、圆满,为新年讨个好彩头。年夜饭是一年中最重要的一顿饭,全家人团聚在一起,团圆美满,吃圆圆的丸子给过去的一年画上一个圆满的句号,也希望新一年的日子幸福美满。今天给大家分...

炸萝卜丸子,别再放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,放凉不回软(组图)
2023-10-20

天气冷了,孩子就喜欢吃炸丸子,外酥里嫩,咸香可口,当小零食吃可美了,营养又解馋。虽然肉丸子好吃,但小朋友更喜欢吃炸萝卜丸子。你说奇怪不奇怪,炒萝卜炖萝卜都不吃,炸萝卜丸子却吃得香喷喷的。孩子多吃萝卜有好处,能健胃消食,滋阴润燥,增强免疫力。炸萝卜丸子做法简单,但很多人都做不好,丸...

炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软(组图)
2023-10-01

进入秋季,气候比较干燥,如何缓解干燥?可以多吃些萝卜。萝卜性凉,含有丰富的水分、维生素、矿物质,可以滋阴润燥,清热下火。同时萝卜的膳食纤维很高,可以开胃消食,润肠通便,是不可多得的好菜。萝卜被称为小人参,足见其营养之高,但价格却非常便宜,一斤几毛钱,一买就是一大袋子,放在家里慢慢...

炸萝卜丸子,不能放淀粉,教您正确做法,丸子外酥里软,越嚼越香(图集)
2021-02-02

炸萝卜丸子,不能放淀粉,教您正确做法,丸子外酥里软,越嚼越香秋天的菜市场上,最常见到的蔬菜是什么?萝卜绝对是其中之一,价格低廉,吸引了众多人的视线。俗话说得好:秋天萝卜赛人参,虽然是不起眼的蔬菜,但是营养价值却超乎想象,其中的各类营养物质非常容易被吸收利用...