烘培甜品示意图。(张君/大纪元)在刚刚过去的2023年,中国有超过12万家面包烘焙店关门,同时,两元面包店却异军突起。中国红餐大数据显示,截至2023年10月,面包烘焙门店关店12.01万家,开店12.2万家,2023年全国面包烘焙总门店数的增长率只有1%,注册吊销比呈波动下滑趋...