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鱼身上最贵的1块肉“堪比燕窝”很多人却扔掉了不知道就亏大了(组图)

2020-07-18

鱼身上最贵的1块肉堪比燕窝很多人却扔掉了，不知道就亏大了！鱼肉是我们人类日常肉类食材中，比较常见，也比较爱吃的一种肉，一天三顿不会腻，而且是细肉，可喝汤，可吃肉，酸甜咸辣各种口味都能做的非常美味。关键鱼肉很养人。不管是蒸鱼，烧鱼，炖鱼，喝汤，鱼的味道总比其...

五星级主厨告诉你煎鱼不散烧鱼不碎蒸鱼不腥的绝招(组图)

2015-08-20

兴高采烈地买鱼回家，开膛破肚，刮鳞去鳍，准备在家人面前好好露上一手。这个时候最让人灰心丧气的就是，鱼还没出锅便已经“香消玉殒，鱼不像鱼”了。按下边的烹制秘诀...包准你的鱼可以“穿戴整齐”地躺在盘子里... 煎鱼不粘锅的具体做法如下将锅洗净，揩干...

做鱼的“特技”你会吗？煎鱼不散烧鱼不碎蒸鱼不腥(组图)

2014-12-08

还是煎的好吃，但是很多朋友都不能煎出一条条漂亮完整的鱼，对此深感遗憾，要是这样就一定要看看有什么秘诀了。煎鱼不粘锅的具体做法如下： 1，将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动...

煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥有绝招(组图)

2013-09-07

鱼还是煎的好吃，但是很多朋友都不能煎出一条条漂亮完整的鱼，对此深感遗憾，要是这样就一定要看看有什么秘诀了。煎鱼不粘锅的具体做法如下： 1，将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热时，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动...

让烧鱼更加营养好吃的小窍门

2012-07-01

喜欢吃鱼的人很多，但如何烧好鱼，同时兼顾营养和味道，大有讲究。