要煮碗好吃的面会不会很难？这个问题可能因人而异。用热水将生面条煮熟看似容易，不过感觉每次煮出来都不太一样，还有些问题也是常常摸不透，要怎么煮才能煮得好吃也方便？关于煮面的疑问和眉角你也遇过吗？1.煮出来的面没有味道又糊掉？一般从市场买回家的生面条，必须起一锅热水将生面煮熟、煮透，...
重庆男将锅装上方向盘，边开车边煮面。近日一段男子将锅改成方向盘，边开车边煮面的影片在内地流传，引发网民关注。经查，片中的男子范某是从事汽车维修行业，目前范某已被交警部门批评和处罚。重庆一名男子将煮食锅，装上自家汽车的方向盘上，边煮面边驾驶车辆上路。从网传画面显示，影片中的主角是一...
在最疲倦、低潮的时候，任何一个小小的善举都可以成为一个支撑的力量，即使是小事，仍有可能成为照亮昏暗街头的那盏灯。中国网络上前阵子盛传一个温馨的故事，一名8旬翁走进面店点面，后来面店的老板把老人的那碗面重复煮了3次，背后则藏了他满满的用心。据《网易新闻》报导...
做饭加个水也有这么多学问？掌握了正确的用水方法，烹饪才会更顺利更美味哦。一、煮饭用开水煮饭用开水，可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素，减少营养损失。煮饭的时间越长，维生素B1损失得越快。二、蒸馒头用冷水蒸馒头包子用冷水，放入馒头后再加热升温。这样可使馒头均...
秋冬是滋补的季节， 所以我妈总会在这段时间让我多！喝！汤！ 但是，每次熬汤时候表面浮出的那一层泡沫， 你们有遇到过吗？这些泡沫是什么？ 美食君听到了很多说法： 这是食材的精华，要保留； 其中肯定有有害物质，得撇掉； 不就是点泡泡嘛，无所谓。 那到底这层...
你真的会煮面条吗，文中这几种煮面的误区，估计你看过后，才明白自己其实都做错了...... 沸水下锅 很多人煮面时，都等水完全沸腾后才下锅开始煮，其实这样容易导致面条受热不均匀，面条表面容易糊化而粘连，煮出的面一点都不筋道。 其实应该等水热至刚刚开始冒气...
