红烧肉是不管大人还是小孩都爱吃的家常肉菜,无论是日常餐桌还是宴会,红烧肉都可以作为头牌硬菜,尝一块就上瘾,色泽油亮、红润诱人的酱汁,口感绵软甘甜,肥而不腻,配白饭吃连扒两碗也不嫌多。一道美味的红烧肉,不仅要做到卖相浓稠红酱,口感更要达到酥嫩而不腻,浓香而无...