记得小时候，想吃一顿肉特别难，只有家里来亲戚了或者逢年过节，可能才有一点点肉吃，而平时吃的最多的还是爷爷去帮忙村里杀猪时，拿回来的一点猪板油，把猪板油全部炼成猪油，炼好的一盆猪油，至少要吃3个月，每次炒一些需要油比较重的菜时，才会放入一点点，可别说，加了猪油炒的菜，确实会更嫩更香...
以往生活水平较差，食物也比较匮乏，并不是家家户户都有条件经常吃上猪肉，不少家里就会炼猪油渣来让孩子解馋。可以说，猪油渣是不少人的童年回忆，现在想想都还觉得馋。但如今随着人们生活水平的提升，猪油渣已经很少上餐桌，还有人认为猪油渣是高血脂食物，吃多了会危害血管，甚至引发癌症，真的是这...
猪油渣到底能不能吃？原来我们一直都错了，看完你就懂了！现在天气越来越冷了，很多人家里都开始准备猪油了，尤其是农村人，几乎家家户户都有，天气冷了以后，猪油就可以凝固起来，农村人在制作猪油的时候，最后会剩下很多的猪油渣，猪油渣到底能不能吃？可能很多人都没有弄明白呢，了解了以后才知道，...
在这个健康生活的社会，因存在较多的饮食误区，似乎很多小时候的回忆杀都被否定了，甚至被贴上不健康的标签，如满满回忆的猪油、猪油渣，到底是防癌食物，还是血管杀手？如此美味还能不能继续吃？相信很多人都珍藏过这样一份回忆：小时候虽然物质条件差一点，但有很多美味，如视若珍宝的猪油或猪油渣，...
猪油会致癌，长期食用还会引发各种疾病！小周想吃猪油拌饭很久了，自从小时候吃过一次后，他就迷恋上了猪油的香气，一想到就能吞口水。但是最近无论小周如何请求妈妈做猪油拌饭，妈妈都不肯熬猪油了，因为听说，猪油会致癌。电视上的专家就是这样说的，猪油经过高温会产生致癌...
很多专家都说猪油渣不能吃，到底能不能吃呢？以前农村家家户户都能自己养猪杀猪，从猪身下取下来的大盆大盆猪板油一般都不会拿去卖，而是自己留下来熬猪油。熬完油的猪油渣，香酥脆，撒点盐，变成了一个难得的美食，剩下的常常拿来炒菜吃。猪油及猪油渣对于那个物质匮乏的年代...
熬猪油的副产品是什么呢？香酥爽口的猪油渣无疑了。小时候吃猪油渣，很多时候是当零食吃的。酥酥脆脆，或者加点盐，甚至有加糖的。怎么样都好吃。猪油渣是不适合煮汤的。除了当做零食品尝，和其他食材搭配成为抢手下饭菜是最常见的归宿了。今天菊子为大家推荐猪油渣的三种方法...
