中医中有个说法叫做药食同源，既是美味的食材，也是功效强大的药材，今天要给大家是生活中常见的一种食材——猪皮。 通常认为，猪身上的东西都是高胆固醇、高血脂……很多人会把猪皮切下来丢掉，这样可是丢弃了一味能够降三高、还带有“肉味”的良药！ 在很多食谱里，...
烤猪皮（网络图片） 猪皮汤就是一道菜。其实，如果讲究做法、用量，猪皮汤就能起到辅助治疗三高的食疗作用！ 中医有个说法叫做药食同源，药食同源不难理解，既是美味的食材，也是功效强大的药材，最为典型的例如山药，可今天要给大家介绍的并不是山药，但是也是生活中常...
猪身上最不起眼的地方竟比燕窝更滋补！可惜很少人知道！ 猪皮放进煮锅煮到猪皮用筷子能穿透，这样方便刮净猪皮的油脂。 用刀子刮净猪皮油脂。 水晶猪皮冻。 麻辣皮冻。 猪皮阿胶红枣汤。 在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知是一种浪...
猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。
