世界上最昂贵的香料、有沙漠黄金之称的番红花（Saffron）收成急剧下降，价格暴涨。伊朗是全球最大的番红花供应国，当地的生产商和出口商指出，番红花是世界上最昂贵的香料，以其精致的香气、独特的风味和鲜艳的色泽而闻名，最大的消费国就是中国大陆，进口占产量近5成。
说到珍贵香料，一定都会想起它──番红花，号称世界上最昂贵的香料，常常出现在高档异国料理中，红艳的色泽，点缀出整道料理的质感。究竟它有什么独特之处呢？ 番红花小档案 番红花（Saffron）是常作香料用途的花卉，原产自土耳其和伊朗一带，传至西藏，又...
