一眨眼的工夫就要过年了。除夕是辞旧迎新的日子，家家户户都要阖家团圆，一起吃一顿年夜饭。作为一年中最重要的年夜饭，除了是犒劳一年的辛苦，还有对新一年的期望，所以不能马虎。年夜饭，不论贫富，这几样吉祥菜一定端上桌，寓意六六大顺，平安吉祥。一、盐焗鸡（寓意今晚吃鸡，大吉大利）准备三黄鸡...
这道用电饭煲做出来的盐焗鸡绝对可以称得上是地道的懒人美食，腌制好放入电饭煲就可以了，完全不用担心时间和火候的问题，出来的鸡肉鲜香金黄，吃起来鲜嫩无比，新手也可以做出超美味的盐焗鸡。【电饭煲盐焗鸡】[制作材料]：三黄鸡1只，盐焗鸡粉30克，生姜一块，香葱几根。[制作工具]：苏泊尔电...
一聊到客家菜，相信大家对于它的大名应该并不陌生，但真正了解客家文化的朋友应该并不多。其实客家菜是以前中原的汉人移居到南方，他们把原先的烹饪手艺与当地煮饭的手法相融合，加上一些菜式上的巧妙构思，之后就诞生出了中华美食的重要延展——客家饮食文化。现在人们聊及客家菜，基本上都是以广东，...
