这道用电饭煲做出来的盐焗鸡绝对可以称得上是地道的懒人美食，腌制好放入电饭煲就可以了，完全不用担心时间和火候的问题，出来的鸡肉鲜香金黄，吃起来鲜嫩无比，新手也可以做出超美味的盐焗鸡。
【电饭煲盐焗鸡】
[制作材料]：三黄鸡1只，盐焗鸡粉30克，生姜一块，香葱几根。
[制作工具]：苏泊尔电饭煲。
1、买回来的三黄鸡用清水清洗干净，检查一下有没有没有处理干净的鸡毛，然后控干水分备用。
2、用牙签在鸡身上多扎一些小孔，方便入味，鸡腿，鸡胸等肉比较厚的地方可适量多扎一些，然后撒一部分盐焗鸡粉在鸡肚子里面，剩下的均匀涂抹在鸡身上，放入准备好的香葱和生姜。
3、将香葱挽成结并捏出葱汁，涂抹在鸡身上，然后和一些姜片一起塞入鸡腹中，腌制2小时以上。
4、将姜片和香葱段放入电饭煲底部，这些香葱和姜片中途可以夹出来不用的。
5、然后将腌制好的三黄鸡放入电饭煲里面，这个电饭煲球釜内胆，环绕大火力，加热更加均匀，出来的盐焗鸡口感鲜嫩软烂，还营养保温，对我懒人的我来说简直不要太好。
6、电饭煲开启蒸熟模式或者加速煮，香弹煮都是可以的，跳至保温后再焖15分钟。
7、然后打开电饭锅，把底部的香葱和姜片取出不用，顺便把鸡肉翻一个面，然后再按一次蒸熟，鸡肉差不多就熟透了。
一份让人垂涎欲滴的懒人盐焗鸡就做好了，看着都是非常有食欲的，闻着鲜香无比，吃起来更是香嫩软烂，再配上一碗电饭煲焖出来的白米饭，真的有小时候柴火饭的味道，瞬间让想家的我感到超满足。
[小贴士]：
1、如果是腌制过夜的话，盐焗鸡粉就不需要放那么多，不然会比较咸。
2、不需要放水，电饭煲是不粘曾的，油也不需要放，因为鸡皮本身就有一定的油脂。
