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地瓜是健康好物还是血糖地雷？(图)

2026-07-31

地瓜营养丰富，但其本质是糖类。要吃得健康，有几个关键要知道。(Shutterstock)很多人问我：刘院长，地瓜不是排毒圣品吗？为什么我吃完血糖会飙高？上个月我有一位患者，她的糖化血色素（HbA1c）一直控制在6.2左右，算是相当稳定。为了更精准监控，我请她佩戴了CGM（连续血糖...

糖，是高血糖的“加速剂”吗？医生：不止是糖，这6物，尽量少吃(图集)

2022-12-15

糖尿病，是非常常见的慢性病，在临床中如何诊断糖尿病，按照现在世界卫生组织标准，主要从以下方面：1、有典型症状的患者，即有明显的三多一少，多食、多饮、多尿、消瘦，只要空腹血糖＞7.0mmol/L，或者OGTT2小时血糖＞11.1mmol/L，或者随机血糖测血糖＞11.1mmol/L...

碳水化合物还有颜色？吃对碳水化合物既减肥又健康(组图)

2021-11-22

丨面条和面包——究竟能不能吃？许多节食的人都相信，想保持身材苗条，要少吃富含碳水化合物(carbs or carbohydrates)的食品。因此，各种低碳食谱应运而生，而且已经有一段时间了。其实，很多人并不清楚碳水化合物其实也分不同种类，它们的作用和功能...

关于碳水的一些真相：减肥不需要那么苛求自己(组图)

2021-11-12

无论是减肥抑或健身，对于饮食的管理是必不可少的环节。而关于碳水的讨论始终是热度不减，尤其是很多说法听起来都有各自的道理，不明真相的小伙伴们往往是一脸蒙逼，不知道到底该相信哪个说法。今天，我们就从更加科学严谨的角度来谈一谈碳水的摄入与健康、健身的关系。首先，...

常说“一个榴莲顶3只鸡”，不过几种人要管住嘴，最好一口都不吃(组图)

2021-09-17

相信许多人知道榴莲，榴莲有水果之王的美称，有许多人喜欢吃榴莲。不过因为榴莲有特殊的味道，所以也有许多人不喜欢吃榴莲，不过不管怎样榴莲的营养价值都比较高。许多人都说一个榴莲顶三只鸡，由此可见它的营养价值，不过虽然榴莲很好，下面这几种人却不能吃，大家一起看看吧...

发胖食物排名第一位的，不是肥肉，女性比较喜欢吃，不妨了解下(图集)

2021-05-18

肥胖是脂肪堆积的结果，所以人们认为吃多肥肉，人体容易发胖。当然，肥肉中含有的脂肪较多，吃多了自然容易发胖。但是最容易发胖的食物并非肥肉，而是甜食。三大营养素摄入过多都会转换为脂肪，最终导致身体发胖所谓三大营养素，是指蛋白质、脂肪以及碳水化合物（也叫糖类）；...

世卫组织：老年人每天吃糖应控制在25克以内，6类食品需要控制(图集)

2021-05-15

糖类也叫做碳水化合物，是人体所需的三大营养素之一，是人体能量的主要来源。人体可消化的糖类有单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖等；双糖，包括蔗糖（包括白砂糖红糖，冰糖等）、乳糖、麦芽糖等；可消化多糖（主要就是指淀粉）等。其中前2者都带有甜味，是我们日常生活中主要的...

不吃主食减肥最后会怎样？提醒：身体有这7个变化请立即停止(组图)

2020-08-01

一提起减肥，很大一部人就会选择不吃主食，戒米饭，糕点，面包，土豆等一切含有碳水化合物的食物，在吃饭时，听到最多的话就是我怕胖，我不吃饭。因为这些碳水化合物中含淀粉，糖类，卡路里高，减肥的人相信只有不吃或是少吃就会减轻体重。戒了主食后，有些确实很快瘦了下来，...