▲紫花苜蓿药草之王让你控糖、减脂又营养。(图/业者提供)紫花苜蓿是什么?一直以来,紫花苜蓿因为具有高纤低卡的特性,是许多民众减重的理想食物,同时苜蓿因为是豆科植物,蛋白质是小麦的1.5倍,也比起一般蔬菜类含有更多的矿物质、微量元素、维生素、烟碱酸、泛酸、叶绿素、膳食纤维以及多种酵...