为了省钱,用木薯淀粉代替红薯淀粉是当地常见的生产方式。 更突破底线的是,厂家把做好的粉条被拉到附近的空地上晾晒,旁边紧挨着一个厕所,污水遍地,恶臭阵阵。
北方有一种叫焖子的特色菜,北方各地的做法各有不同,大多是用红薯淀粉制成,而河南的做法尤为独特,主要用红薯粉条做成,口感更松软筋道,将粉条碎混合肉末熬煮,最后蒸制而成的胶状食材,外形虽上不了台面,但却是家喻户晓的一道名吃,是百姓家里解馋的一道硬菜,用来下酒尤...
今天我要和大家说的是:『白菜炖豆腐,先炖白菜还是豆腐?学会4窍门,鲜香美味,1滴汤不剩!』冬天气温低,冷飕飕的,饭菜也凉得快,所以炖菜比较受欢迎,既好吃又热乎,最近我家最爱吃的就是白菜炖豆腐了。冬天的白菜新鲜水灵,价格也便宜,才5毛钱1斤,味道鲜美。豆腐也...