“月营业额16万，到手纯利润只有3,750元。”然而，扣除4.8万元食材成本、2.8万元房租和人工费，以及高达5.25万元的平台抽成与推广费用后，落到店主手中的净利润仅剩3,750元，利润率不足2.3%。这笔钱甚至无法覆盖店主每月4,000元的贷款，相当于忙碌了一个月，反而倒贴了250元。店主感叹，算完账感觉天都塌了。
