因为会严重降低铁的吸收率，尤其是缺铁性贫血的人别这么干。多项研究发现，咖啡和其他含咖啡因的饮料会降低铁的吸收率。一项研究发现，一边吃汉堡一边喝咖啡，可阻碍39%的铁吸收。而一边吃汉堡一边喝茶，可阻碍64%的铁吸收。咖啡或茶越浓，吸收的铁就越少。另一项研究发...
你是咖啡爱好者吗？不少人每天早上一定都要来一杯咖啡，才能开启美好的一天！咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一，尤其喝不加奶、不加糖的“黑咖啡”，好处更是不少。黑咖啡的喝对时间提升运动表现咖啡中除了有咖啡因，还有单宁酸、蛋白质、纤维素、生物碱等多种营养。营养师彭逸...
早上精神不济的时候，或是前晚睡不好，很多人会冲一杯咖啡来提神，早上一杯浓烈的黑咖啡非常振奋精神，但就是这个惯常的动作，可能会影响一整天的血糖数值。虽然咖啡有很多有益物质，比如咖啡中的绿原酸就有降低血糖的功效，但若在不对的时机喝下咖啡，咖啡对血糖的功效可能会...
不久前在日本流行的"绿茶咖啡减肥法"，主张将咖啡与绿茶以1：1比例混合，3餐之前喝就能达到减肥效果，艺人方岑、营养师都是爱好者，但专家指出，有3类人不适合喝。黑咖啡加绿茶能助减肥？不久前风靡日本，由医师及作家工藤孝文所提出的"绿茶咖啡减肥法"，声称不用节食...
不久前在日本流行的绿茶咖啡减肥法，主张将咖啡与绿茶以1：1比例混合，3餐之前喝就能达到减肥效果，艺人方岑、营养师都是爱好者，但专家指出，有3类人不适合喝。黑咖啡加绿茶能助减肥？不久前风靡日本，由医师及作家工藤孝文所提出的绿茶咖啡减肥法，声称不用节食、戒口，...
