青海,这颗璀璨的明珠,坐落在青藏高原的东北部,熠熠生辉于中国的辽阔西域。青海湖,中国最大的咸水湖,湖水清澈蔚蓝,仿佛一幅仙境般的画卷。当然,青海的美,不仅在于景色,更在于那让人回味无穷的特色美食。这些美食,色香味俱全,更蕴含着深厚的文化底蕴。每一口都仿佛在诉说着这片土地的故事,让...
1、手抓肉手抓羊肉源远流长,是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物。其肉肥而不腻,色香诱人熟而不硬、嫩而滑软是西北人的最爱。旁边放着一小碗醋,为解腻,为软化肉质,为增加口感,有馥郁的清香,软糯有层次,不难为牙齿,口味也足够绵长,饱满汤汁和微微的甜味在口腔缠绕。它不仅...